Precaliente la parrilla a 400 grados F.
Combine el aceite de oliva virgen extra y el ajo picado en un tazón pequeño.
Cepille la mezcla de aceite de oliva y ajo en cada pieza de pan Naan.
Cubra con los tomates en rodajas y luego encima de ellos, cubra con 2-3 rebanadas de mozzarella fresca en cada pieza de Naan.
Coloque el pan Naan en la parrilla y cocine hasta que la mozzarella comience a derretirse (alrededor de 3 minutos) y el fondo del Naan tenga marcas de parrilla.
Retire de la parrilla y cubra con hojas de albahaca fresca y sirva.