Precalentar el horno a 350°F (XNUMX°C).
Cortar las peras por la mitad y sacar el centro.
Rellena el centro con las almendras, el queso gorgonzola y el tomillo.
Coloque en una bandeja para hornear y hornee durante 15-20 minutos, hasta que estén doradas.
¡Rocía con miel y disfruta!