1taza dearándanos frescos, enjuagados y escurridos
1manzana verde, pelada, sin corazón y picada en trozos pequeños
1/2taza deagua
2cucharadas.miel de maple pura
1/2cucharaditapastel de calabaza especias
1/2naranja, pelada, sin hueso y picada
2tazas deyogur griego natural (de preferencia con leche entera)
1taza degranola
Instrucciones
Coloca los arándanos y los trozos de manzana en una olla. Agrega ½ taza de agua. Llevar a ebullición y reducir a fuego lento hasta que las manzanas estén tiernas.
Agregue el jarabe de arce, las especias para pastel de calabaza y los trozos de naranja a la olla. Revuelva para combinar y retire del fuego para dejar enfriar. En este punto, la compota se puede refrigerar hasta por una semana.
para montaje
En un tazón individual para servir, coloque ½ taza de yogur griego, una cucharada de compota de arándanos y cubra con granola.