En una taza para mezclar, combine la pasta de anchoas, el ajo picado, el jugo de limón, la mostaza Dijon, la salsa Worcestershire, la mayonesa y el aceite. Batir hasta que quede suave y agregar las 2 cucharadas de queso parmesano rallado y unas cuantas vueltas de pimienta negra recién molida.