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wot sammy

Porciones 1 sándwich

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan germinado o integral
  • 1 huevo frito
  • 1 aguacate pequeño y maduro, triturado y sazonado con un poco de sal
  • 2 rebanadas de tocino cocido
  • 2 rodajas de tomate 
  • pat si mantequilla

Instrucciones

  • Unte ligeramente con mantequilla un lado de cada rebanada de pan.
  • Aplasta el aguacate y añade una pizca de sal. Mezcle para combinar y reserve.
  • Coloque una rebanada de pan con la mantequilla hacia abajo en una sartén a fuego medio. Cubra con huevo frito, tocino cocido y tomate en rodajas.
  • En la rebanada restante de pan con mantequilla, vierta una cantidad generosa de aguacate machacado en el lado sin mantequilla y coloque el lado del aguacate hacia abajo sobre el tomate.
  • Cocine en la sartén durante uno o dos minutos y voltee suavemente el sándwich para dorar el otro lado.
  • Retíralo de la sartén, córtalo por la mitad y sírvelo con tus acompañamientos de sándwich favoritos.
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