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Pavo tejido con tocino

Ingredientes

Lo que usted necesita:
  • 1 pavo entero
  • 1 lb. de tocino en rodajas regular
  • Papel pergamino
Para asar pavo en el fondo de una fuente para asar:
  • 6 zanahorias pelado y cortado por la mitad
  • 2 cebollas pequeñas cortar en cuartos
  • 1 bulbo de ajo solo dientes pelados
Opcional para presentación:
  • Hojas frescas de romero, orégano o salvia para aderezar el plato.

Instrucciones

  • Mire el video para ver una demostración sobre cómo tejer la canasta para el pavo.
  • Coloque el tocino frío encima del pavo y agregue las zanahorias, las cebollas y los dientes de ajo al fondo de la fuente para hornear.
  • Hornee el pavo a 350 grados (20 minutos por libra).
  • Retire la grasa de la grasa y licue las zanahorias, las cebollas y el ajo para hacer salsa.
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