Dippers de pollo Buffalo
Ingredientes• 12 brochetas de madera• 1 cucharada de maicena• 1/3 taza de salsa picante dividida (o su favorito según el nivel de calor deseado)• 1 libra de pollo cortado en tiras• 1/2 taza de queso azul desmenuzado• 1/2 taza de aderezo de queso azul sin grasa o su aderezo de queso azul favorito• 4 zanahorias cortadas en palitos• 4 tallos de apio cortados en palitosInstrucciones1. Remoje las brochetas en agua 15 minutos.2. Caliente el asador; línea de sartén con papel de aluminio.3. En un tazón, revuelva la maicena en 1 cucharada de salsa picante hasta que esté suave; agregue la salsa picante restante.4. Agregue el pollo; tirar al abrigo. Deje marinar durante 30 - 60 minutos.5. Enhebre el pollo a lo largo en brochetas; reserva el resto de la salsa picante.6. Coloque el pollo en la sartén para que las brochetas cuelguen del borde; cubra los palos expuestos con papel de aluminio.7. Ase a la parrilla 4 minutos. Voltea el pollo; pincelar con la salsa restante.8. Ase a la parrilla hasta que el pollo esté bien cocido, de 4 a 5 minutos.9. En otro tazón, combine el queso azul y el aderezo.10. Sirva el pollo con palitos de apio y salsa de queso azul.Inspirado por Epicurious