En una Vitamix, mezcle los plátanos hasta obtener una consistencia suave y cremosa similar a un helado.
Si no tiene una Vitamix, use 2 plátanos congelados y 2 frescos. Comience agregando ¼ de los plátanos congelados en rodajas con un poco de agua para comenzar a mezclar. Agregue lentamente más plátanos congelados y plátanos frescos y agua según sea necesario y mezcle hasta obtener una consistencia similar a la del helado.
En un tarro de albañil o una taza de parfait, comience agregando un poco de "crema agradable" de plátano en la parte inferior, luego una capa de arándanos, otra capa de "crema agradable" de plátano y cubra con fresas en rodajas.
Servir inmediatamente, muy importante.