Manzanas al Horno Canela con Nueces + Azúcar de Coco

Porciones 4 personas

Ingredientes

  • 4 manzanas orgánicas
  • 1/4 taza de nueces picadas o nueces
  • 1/4 taza de azúcar de coco
  • 2 tbsp mantequilla orgánica
  • 1/2 cucharadita canela molida
  • 1/2 taza de agua

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Usando un cuchillo de cocina o un deshuesador de manzanas, retire el tallo y las semillas de las manzanas, haciendo un agujero profundo donde irá el relleno. 
  • Combine el azúcar de coco, la mantequilla y la canela en un tazón pequeño y mezcle bien para combinar. Agrega las nueces. Cuchara la mezcla uniformemente en cada una de las manzanas. 
  • Agregue 1/4 taza de agua a una fuente para hornear y coloque las manzanas encima.
  • Hornee durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que las manzanas estén tiernas cuando se pinchen con un tenedor. Retirar del horno y dejar enfriar durante unos minutos. 
  • Coloque las gotas de salsa de la sartén sobre las manzanas.
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