En una coctelera, presione suavemente el jalapeño para extraer el aceite.
Agregue la piña y mezcle.
Agregue los ingredientes restantes, excepto la pimienta negra y agite con hielo.
Colar en un vaso bajo (sal el borde según su preferencia) con 3 cubitos de hielo y decorar con una pizca de pimienta negra molida fresca.