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Paletas de helado de durazno

Tiempo de preparación 15 minutos
Porciones 8 Paletas de hielo

Ingredientes

  • 1 botella vino rosado
  • 5 medium duraznos orgánicos
  • 1 cucharadita Licor de flor de saúco St-Germain
  • 1 cucharadita jugo de limón fresco

Instrucciones

  • Corte los duraznos y quite todos los hoyos. Ponga a un lado un durazno con trozos cortados en trozos. 
  • En una licuadora, combine los duraznos rebanados, la mitad de la botella de vino rosado, el licor de flor de saúco St-Germain y el jugo de limón fresco y mezcle hasta que quede suave.
  • Transfiera la mezcla a una jarra y agregue la mitad restante de la botella de vino rosado. 
  • Coloque una rodaja de durazno en el fondo de cada uno de los 8 moldes para paletas. 
  • Llena cada molde hasta la mitad con la mezcla y luego coloca una segunda rodaja de durazno.
  • Rellene cada molde con la mezcla restante y llene casi hasta la parte superior, dejando un poco de espacio para que las paletas se expandan cuando se congelen.
  • ¡Congele durante la noche y luego sirva!
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