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–+ porciones

Ensalada Mediterránea de Garbanzos

Porciones 8

Ingredientes

  • 3 15 oz latas de garbanzos, escurridos y enjuagados
  • 1-1 / 2 taza de tomates uva, picados
  • 1 Pepino inglés, pelado y picado
  • 1/2 taza de Queso feta (deja de lado si quieres que la receta no contenga lácteos)
Aderezo
  • 1/4 taza de aceite de oliva
  • 1/8 taza de Vinagre de vino blanco italiano
  • pizca sal de mar
  • eneldo fresco para decorar (opcional)
  • cebollino florecido para adornar (opcional)

Instrucciones

  • Combine todos los ingredientes en un tazón y mezcle con una cuchara.
  • Prepare el aderezo, luego rocíelo encima de la ensalada y revuelva.
  • Decorar con eneldo y cebollino.
  • ¡Servir y disfrutar!
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