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Tónico de poder de inmunidad de Rachel Beller

Porciones 8 tazas de

Ingredientes

  • 8 tazas de agua
  • 2 pulgada trozo de cúrcuma fresca, pelada y cortada en rodajas 
  • 3 pulgada trozo de jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas 
  • 1 cucharadita canela molida 
  • 1/2 limón, cortado en círculos de 1⁄2 pulgada 
  • 10 ramitas perejil fresco y / o menta fresca 
  • 2 bolsitas de té de diente de león 
  • 2 bolsitas de té de hinojo o 2 cucharaditas de semillas de hinojo 
  • 2 - 3 granos de pimienta negra o una pizca de pimienta negra

Instrucciones

  • En una cacerola mediana a fuego lento, combine la cúrcuma, el jengibre, la canela, las rodajas de limón, el perejil, la menta (si se usa), las bolsitas de té de diente de león, las bolsitas de té de hinojo (o semillas, si se usan), la pimienta negra y 8 tazas de agua.
  • Llevar a fuego lento y dejar cocinar de 8 a 10 minutos hasta que las especias estén fragantes. 
  • Cuela, si lo deseas, y vierte en tazas. El té también se puede almacenar en recipientes herméticos en el refrigerador hasta por 3 días.
  • Puedes disfrutarlo frío o recalentado antes de servir. 
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