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Rosas de tocino al horno de Camila

Equipo

  • Palillos de dientes
  • Palillos de madera

Ingredientes

  • 1 paquete de tocino en rodajas gruesas
  • Hojas frescas de espinaca u otra hoja verde ¡La ensalada verde mixta también servirá!

Instrucciones

  • Precaliente a 400 grados F. Enrolle una pieza de tocino en rodajas en un rollo apretado.
  • Asegure el rollo con un palillo y colóquelo en una bandeja para hornear galletas. Repita para el número deseado de "capullos de rosa". Hornee los rollos de tocino asegurados en una bandeja para hornear galletas durante 10 minutos
  • Una vez que se haya enfriado lo suficiente al tacto, sostenga la forma de la yema y retire con cuidado los palillos de dientes. 
  • Sosteniendo la base del pincho, deslice suavemente las hojas de espinaca sobre el extremo puntiagudo del pincho. Use un par de hojas por brocheta. Con cuidado, inserte el extremo puntiagudo del pincho en la parte inferior del capullo para crear un "tallo de rosa".
  • Acomódelo en un ramo o simplemente coloque los "brotes" en un plato y adorne con lechuga.
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