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Nachos en sartén

Porciones 2 lotes

Ingredientes

  • 1 Cucharada grande aceite de oliva
  • 1 cebolla pequeña finamente picada
  • 1-2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 lb pavo molido o carne de res
  • 2 Cucharada grande chile en polvo
  • 1 cucharadita comino
  • 1/2 cucharadita pimienta de cayena (opcional si te gustan las especias)
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 bolsa tus totopos favoritos
Toppings
  • Queso rallado 
  • pimientos y cebollas salteados
  • Rodajas de jalapeños (opcional si te gustan las especias)
  • frijoles negros enlatados, escurridos y enjuagados 
  • tomates picados 
  • cilantro picado 
  • rodajas de aguacate

Instrucciones

  • En una sartén a fuego medio, agregue el aceite de oliva, la cebolla picada y el ajo. Saltee hasta que las cebollas estén transparentes. Unos 5 minutos. 
  • Agregue el pavo molido o la carne de res junto con el resto de los condimentos. Cocine hasta que la carne esté bien dorada. 
  • Precalentar el horno a 350 grados F
  • En una bandeja para hornear, cubra el fondo con aproximadamente una capa de chips de tortilla. 
  • Espolvoree la mezcla de carne sobre su bandeja de chips de tortilla y cubra con cualquiera de los ingredientes sugeridos, excepto el aguacate, y colóquelo en el horno durante 5-8 minutos, hasta que el queso se haya derretido. 
  • Si usa aguacate, agréguelo a la bandeja después de hornear y sirva con sus salsas favoritas o nuestra La salsa más fácil de la historia.
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