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Ensalada De Lechuga Romana Y Mango

Porciones 4

Ingredientes

Para la ensalada:
  • 2 cabezas de lechuga romana, picadas y lavadas
  • 1 mango, pelado y en rodajas finas
  • 1/3 taza de cebolla roja, en rodajas finas
  • 1 Cucharadas grandes albahaca, en rodajas finas
Para el aderezo:
  • 1 diente de ajo picado
  • 1/3 taza de vinagre de vino blanco
  • 2 cucharaditas miel de abeja
  • 1 cucharaditas mostaza Dijon
  • 4 Cucharadas grandes aceite de oliva
  • 1/4 cucharaditas sal en escamas
  • 1/4 cucharaditas pimienta negra recién molida

Instrucciones

  • En un tazón grande para servir, combine la lechuga, el mango, la cebolla, la albahaca y la menta.
  • En un tazón mediano, combine todos los ingredientes para el aderezo.
  • Vierta el aderezo sobre los ingredientes de la ensalada.
  • NOTA: Esto debe hacerse muy cerca del momento en que esté listo para servir. Como tip, puedes tener todos los ingredientes preparados, incluso la noche anterior y combinarlos justo antes de servir.
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