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Espárragos Asados ​​Con Parmigiano-Reggiano

Porciones 4

Ingredientes

  • 1 manojo (alrededor de 1 libra) de espárragos, recortados
  • 2 Cucharadas grandes aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 Cucharadas grandes Parmigiano Reggiano rallado

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 400°F.
  • En una bandeja para hornear forrada con pergamino, mezcle los espárragos con aceite de oliva, sal y pimienta. Organizar en piezas individuales para que se extiendan.
  • Asar unos 15 minutos, hasta que estén ligeramente doradas y tiernas. Retire del horno.
  • Disponer en una fuente para servir y espolvorear uniformemente con queso parmesano y servir.
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