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+ porciones

Propagación benedictina de Kentucky

Porciones 1.5 tazas de

Ingredientes

  • 1 8oz paquete de queso Neufchatel, suavizado
  • 1/4 taza de crema agria
  • 1/2 taza de pepino inglés finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla verde picada
  • 1/2 cucharaditas sal
  • 1/4 cucharaditas pimienta negra molida fresca
  • 1/8 cucharaditas eneldo
  • 1/8 cucharaditas cayena (opcional)
Para Decorar:
  • cebolla verde en rodajas adicional
Ideas para servir:
  • Verduras frescas en rodajas como zanahorias, pepinos y rábanos
  • Galletas pequeñas

Instrucciones

  • Lava y parte el pepino inglés por la mitad. Con una cucharilla, retire todas las semillas presionando la punta de la cucharilla en el borde superior de las semillas y bajando directamente hasta el fondo de la sección sin semillas.
  • En un tazón grande, combine el queso Neufchatel, la crema agria, la sal, la pimienta, el eneldo, la cayena, los pepinos picados y la cebolla verde. Con un par de tenedores, puede romper el queso con la mano y luego mezclarlo para incorporarlo.
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