En un tazón, agregue los corazones de palma en rodajas, el aguacate, el maní y el aceite de oliva.
Vierta el jugo de limón encima y sazone con sal y pimienta al gusto.
Mezcle la ensalada y sirva en un tazón o plato.
Rocía el vinagre balsámico encima y sirve.