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Camarones Ajo Limón A La Plancha

Ingredientes

  • 2 lbs. camarones, pelados y desvenados
  • 1 cucharadas. albahaca seca
  • 2 1/2 dientes de ajo picados)
  • 1/2 limón, en jugo (+1 limón adicional por porción)
  • 2 cucharadas. aceite de oliva
  • 1/3 cucharadita pimiento rojo
  • sal y pimienta
  • 12 palillos de madera

Instrucciones

  • Mezcle todos los ingredientes juntos.
  • El marinado es opcional. Si desea marinar, puede dejar que los ingredientes se mezclen en el refrigerador hasta por 6 horas.
  • Ensarte los camarones en brochetas de madera dividiendo el número de camarones por brocheta como desee (10-12 brochetas).
  • En una parrilla precalentada o en una asadera, coloque los camarones ensartados y cocine de 4 a 5 minutos por lado o hasta que los camarones estén bien cocidos. El tiempo de cocción dependerá del tamaño de sus camarones.
  • Sirva con limón extra, cortado en gajos, a un lado. 
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