Precaliente el horno a 175 grados F.
En una licuadora o procesador de alimentos haz una pasta suave con el mango; o la fruta de tu elección.
Agregue la cucharadita de semillas de chía.
Extienda la mezcla fina y uniformemente sobre una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Metemos en el horno durante 2-3 horas. Míralo con cuidado y busca una superficie ligeramente seca con solo bordes dorados.
Una vez enfriado, corte los bordes para obtener un rectángulo uniforme y córtelo en tiras largas de una pulgada de ancho y enrolle.