Retire los tallos de fresa de la cantidad deseada de fresas (asegúrese de que las bayas estén bien secas).
Derrita el chocolate amargo en una cacerola a fuego medio, revolviendo cada 30 segundos hasta que se derrita.
Sumerja los extremos puntiagudos de las bayas en el chocolate derretido y colóquelos en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
Usando una manga pastelera reutilizable equipada con la punta más pequeña (o puede usar una bolsa Ziploc con la esquina cortada como punta), coloque el chocolate derretido restante en la bolsa y ciérrela. Coloca una pequeña raya en el centro de la fresa y puntos a cada lado para imitar los patrones de una mariquita.
Utilice el chocolate restante para formar antenas junto a las fresas en el papel pergamino.
Coloca la bandeja para hornear con formas de chocolate en el refrigerador hasta que el chocolate se haya enfriado y endurecido.
Derrita el chocolate blanco, colóquelo en una manga pastelera y haga puntos sobre la porción de la fresa cubierta de chocolate para crear los ojos.
Con lo último del chocolate amargo haz la pupila del ojo agregando un punto central en cada uno de los ojos de chocolate blanco y refrigera nuevamente por 5 minutos.
Coloque un pequeño punto de chocolate a cada lado de la línea central y coloque suavemente las antenas. Esto funciona mejor cuando se agregan las antenas a las fresas frías para que el chocolate se endurezca rápidamente.