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विनीशियन स्प्रिट्ज

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तीन इटैलियन-प्रेरित पेय जो आपको छुट्टियों का एहसास दिलाएंगे

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इनमें से किसी एक कॉकटेल के साथ इटली की सैर का आनंद लें!

इटैलियन कॉकटेल में कुछ ऐसा खास होता है जो आपको तुरंत यह एहसास दिलाता है कि आप कहीं धूप में बैठे हैं और कहीं जाने की कोई जल्दी नहीं है। चाहे वह चटपटा नींबू का स्वाद हो, बुलबुले हों या फिर किसी खूबसूरत गिलास में ड्रिंक पीने का एहसास, ये ड्रिंक्स एक आम दोपहर को भी किसी यादगार छुट्टी में बदल देते हैं। हमने तीन इटैलियन ड्रिंक्स चुने हैं जिन्हें घर पर बनाना आसान है और जो आपको अमाल्फी कोस्ट की सैर का एहसास दिलाते हैं, भले ही आप अपनी रसोई में ही क्यों न हों।

अपनी पसंदीदा चीज़ खोजने के लिए स्क्रॉल करते रहें!

इटैलियन स्प्रिट्ज़ वेनेज़ियानो: यह क्लासिक स्प्रिट्ज़ कॉकटेल एक ताज़गी भरा एपेटाइज़र है जो आपको किसी चौक के नज़ारे वाले कैफे की कुर्सी पर बैठने का एहसास कराएगा। और सबसे अच्छी बात यह है कि इटली में आप जहां भी हों, वहां इस स्प्रिट्ज़ कॉकटेल के कई अलग-अलग वर्शन उपलब्ध हैं। रेसिपी यहां देखें।

ओलिविएरो फियाटो द्वारा डोल्से स्टिल नोवो: हमें उत्तरी इटली घूमने का मौका मिला और हम शेफ फैबियो ट्राबोची के वेनिस स्थित डोपोलावोरो रेस्टोरेंट फियोला में गए। रेस्टोरेंट के मैनेजर ओलिविएरो फियाटो ने हमें अपनी डोल्से स्टिल नोवो रेसिपी के बारे में बताया, जो 13 वीं और 14 वीं शताब्दी के इतालवी साहित्यिक आंदोलन को समर्पित है । रेसिपी यहाँ देखें।

लेमन स्ग्रोपिनो: एक लाजवाब इटैलियन कॉकटेल जो आपको इटली की गलियों में ले जाएगा। अगर आप लिमोन्सेलो के शौकीन हैं लेकिन कम मीठा विकल्प पसंद करते हैं, तो यह ड्रिंक निश्चित रूप से आपका पसंदीदा बन जाएगा। रेसिपी यहाँ देखें।

का आनंद लें!

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by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी