किराने की दुकान पर जाना या पैकेज प्राप्त करना आज बहुत सारे प्रश्न ला सकता है। नीचे आपको किराने के सामान पर एक दिशानिर्देश है, उन्हें घर में लाने, भोजन वितरण और पैकेजों के लिए क्या करना है।
खाद्य सुरक्षा
नीचे भोजन की उपलब्धता, खरीद और हैंडलिंग के बारे में अपडेट और सिफारिशें दी गई हैं। यूएसडीए, सीडीसी, और हाल ही में हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ द्वारा जारी एक लेख द्वारा, के भीतर शामिल सभी जानकारी को पुष्टि की गई है। इस अद्यतन के समय, इस बात के कोई संकेत नहीं हैं कि भोजन की कमी एक उत्पादन दृष्टिकोण से राष्ट्रव्यापी होगी। कस्बों या शहरों में कोई भी कमी, उत्पादन में कमी के बजाय उपभोक्ता भंडार के कारण है। आयातित माल के माध्यम से, खाद्य के माध्यम से, या पैकेजिंग के माध्यम से COVID-19 के प्रसार या प्रसारण की कोई पुष्टि नहीं की गई है। यह कहा जा रहा है, यह पुष्टि की गई है कि वायरस विभिन्न प्रकार की सतहों पर रह सकता है जो हम दैनिक के साथ बातचीत करते हैं। वायरस 24 घंटे के लिए कार्डबोर्ड पैकेजिंग, प्लास्टिक पैकेजिंग और स्टील सतहों पर 3 दिनों तक बना रह सकता है।
यदि आप माल प्राप्त कर रहे हैं या आपूर्ति खरीदने के लिए दुकानों में प्रवेश कर रहे हैं, तो निम्न सावधानियां बरतनी चाहिए। कृपया ध्यान दें कि सीडीसी वायरल ट्रांसमिशन के सबसे बड़े जोखिम को स्वीकार करता है, जो एक शॉपिंग क्षेत्र के भीतर डिलीवरी कर्मियों, स्टोर स्टाफ या अन्य ग्राहकों के साथ सीधे संपर्क के माध्यम से होता है। माध्यमिक जोखिम, वे आगे बताते हैं, दूषित सार्वजनिक शॉपिंग कार्ट या बास्केट को छूने से वायरल संचरण है।
हमारी निचली पंक्ति: किराने का सामान और आपूर्ति है, अगर वह विकल्प मौजूद है।
किराना दुकान - यदि किराने की दुकान में प्रवेश करने से बचा नहीं जा सकता है, तो कृपया निम्नलिखित देखें:
- स्टोर में प्रवेश करने से पहले दस्ताने। इस दौरान पूरी तरह से अपने चेहरे को छूने से बचें।
- खरीदारी से पहले, टोकरी या गाड़ी को सैनिटाइजिंग वाइप से साफ करें और तुरंत डिस्पोज करें। वैकल्पिक रूप से, आप अपने बड़े पुन: प्रयोज्य बैग ला सकते हैं।
- चेक-आउट करने के लिए, सेल्फ-चेक लाइन का उपयोग करें, स्कैनिंग स्क्रीन, टच स्क्रीन और बेल्ट का उपयोग करने से पहले और बाद में उसे साफ करें।
- सेल्फ-चेक और रेगुलर चेक-आउट लाइन पर अपने खुद के आइटम रखें।
- स्टोर से बाहर जाने पर हैंड सैनिटाइज़र का उपयोग करें।
- एक बार घर, साबुन और पानी के साथ खराब होने वाले सामान को धो लें। कुछ भी गैर-नाशपाती पैकेजिंग के आधार पर 1-3 दिनों के लिए बाहर छोड़ दिया जा सकता है। यदि आइटम की आवश्यकता है, तो सभी कार्डबोर्ड पैकेजिंग को हटा दें और निपटान करें; पोंछे के साथ या साबुन और पानी के साथ प्लास्टिक की पैकेजिंग को मिटा दें।
- सामानों को संभालने और खाने से पहले साबुन और पानी के साथ कम से कम 20 सेकंड के लिए हाथ धोएं।
वितरित माल - किराने की वस्तुओं और अन्य वितरित सामानों के लिए, हमारी सिफारिशें इस प्रकार हैं:
- यदि आइटम गैर-खराब है, तो आप इसे पैकेजिंग के प्रकार के आधार पर 1-3 दिनों के लिए बाहर रख सकते हैं।
- यदि आइटम को प्रशीतन की आवश्यकता होती है:
- पैकेजिंग खोलें और बाहर एक ग्राही या कचरा बैग में निपटान करें।
- प्रत्येक आइटम को साबुन, पानी और कम से कम 20 सेकंड के लिए नरम सब्जी ब्रश से धोएं।
- कम से कम 20 सेकंड के लिए साबुन और पानी से हाथ धोएं।
तैयार भोजन वितरण - यह कई व्यक्तियों और परिवारों के लिए एक आकर्षक विकल्प है जो खाना पकाने से छुट्टी लेना चाहते हैं या स्थानीय अर्थव्यवस्था को समर्थन दिखाना चाहते हैं। ध्यान रखें कि वायरल ट्रांसमिशन का जोखिम डिलीवरी कर्मियों के साथ सीधे संपर्क से बढ़ जाता है। वायरल ट्रांसमिशन के जोखिम को कम करने के लिए चीजें निम्नलिखित हैं:
- फोन पर भुगतान करें और संपर्क रहित डिलीवरी का अनुरोध करें।
- डिब्बाबंद भोजन प्राप्त करें, पैकेजिंग खोलें, हाथ धोएं।
- खाना निकालें, हाथ धोएं।
- पैकेजिंग का निपटान, हाथ धोएं।
कोरोनोवायरस के लिए तापमान और समय पर अभी तक पूरी तरह से शोध नहीं किया गया है, लेकिन इस पत्र के निष्कर्ष में कम से कम 149 मिनट के लिए 65 ° F (3 ° C) तापमान पर खाना गर्म करने का सुझाव है। विशेषज्ञों का मानना है कि वायरस अन्य रोगजनकों की तरह प्रतिक्रिया देगा और गर्म तापमान के लिए कम समय की आवश्यकता होगी। वायरस को 254 एनएम पर पराबैंगनी प्रकाश (यूवी) द्वारा निष्क्रिय किया गया था, और 65 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक की गर्मी उपचार।
हालांकि एफडीए को फैकल-ओरल या फूड संदूषण के बारे में संदेह नहीं है क्योंकि प्रसार के प्राथमिक मार्गों के रूप में, खाद्यजनित जोखिम को खारिज नहीं किया जाता है, क्योंकि मल में वायरस की उपस्थिति और सतहों पर जीवित रहने की संभावना नहीं है। अधिक जानकारी के लिए, वर्तमान एफडीए सिफारिशें पाई जा सकती हैं यहाँ उत्पन्न करें .
सीडीसी क्लॉथ, बेसिक मास्क के साथ कवरिंग फेस की सिफारिश करता है
अमेरिका के रोग नियंत्रण और रोकथाम केंद्र ने शुक्रवार, 3 अप्रैल को चेहरे को ढंकने के लिए कपड़ा सामग्री और बुनियादी मास्क के उपयोग की सिफारिश करते हुए नए दिशानिर्देशों की घोषणा की।
अमेरिकी सर्जन जनरल जेरोम एडम्स ने कहा कि साक्ष्य सामने आने के बाद चेहरे के ढंकने पर मार्गदर्शन में वृद्धि हुई है, ऐसे लोगों से संक्रमण बढ़ा है, जो कि प्रीसिप्टोमैटिक हैं (जिन लोगों ने अभी तक लक्षण नहीं दिखाए हैं) और स्पर्शोन्मुख (जो लोग वायरस ले जाते हैं (लक्षण नहीं दिखाते हैं)।
एडम्स ने यह भी जोर दिया कि सर्जिकल मास्क और एन 95 मास्क को स्वास्थ्य देखभाल श्रमिकों के लिए बचाया जाना चाहिए। उन्होंने कहा कि सामाजिक प्रसार अभी भी प्रसार को धीमा करने का सबसे महत्वपूर्ण पहलू है।
