इस ताज़ा सलाद के साथ गर्मी से राहत पाएं!
आज, हम आपके साथ एवोकैडो ककड़ी सलाद की रेसिपी साझा कर रहे हैं, जो इन गर्मियों के दिनों के लिए एकदम सही रेसिपी है, जब आप खाना पकाने के लिए ओवन या स्टोव का उपयोग नहीं करना चाहते हैं।
इस रेसिपी में स्वाद के साथ-साथ कुरकुरे मौसमी खीरे और पके हुए एवोकाडो की मलाईदार अच्छाई का मिश्रण है। कम से कम सामग्री और जल्दी बनने वाले इस सलाद को हल्के लंच या अपने अगले बारबेक्यू में साइड डिश के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
एवोकैडो ककड़ी सलाद
सामग्री
- 2 चम्मच ताजा नींबू का रस
- 2 चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 1 चम्मच शहद
- 2 अंग्रेजी खीरे या सामान्य खीरे, बीज निकाले हुए और कटे हुए
- 3-4 हरी प्याज, कटा हुआ हरा और सफेद भाग
- 2 चम्मच cilantro, कटा हुआ
- ⅓ कप ब्लूबेरी
- 2 बड़े पके हुए एवोकाडो, बीज निकाले हुए और कटे हुए
- नमक और मिर्च
गार्निश
- चूने का कहर
- धनिया की टहनी
अनुदेश
- एक छोटे कटोरे में नींबू का रस, जैतून का तेल और शहद मिलाएं। एक साथ फेंटें और एक तरफ रख दें।
- एक सर्विंग बाउल में बीज निकाले हुए और कटे हुए खीरे, हरी प्याज, धनिया और ब्लूबेरी डालें।
- मिश्रण पर ड्रेसिंग डालें और अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च डालें।
- इसमें कटे हुए एवोकाडो डालें और धीरे से मिलाएं।
- एक नींबू का टुकड़ा और धनिया की टहनी से सजाएं।
- तुरंत परोसें.
यदि आप कुछ और व्यंजन आज़माना चाहते हैं जिनमें पकाने की ज़रूरत नहीं है, तो ये देखें खाना पकाने की कोई आवश्यक रेसिपी नहीं है जो हमें पसंद है!
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
