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बस एक काटने का प्रयास करें

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व्यंजन विधि

बेकन बर्गर बाइट्स

कहानी की खोज
आपकी अगली सभा के लिए एकदम सही आकार का ऐपेटाइज़र!

ये स्वादिष्ट बेकन बर्गर बाइट्स एक स्वादिष्ट बेकन बर्गर को काटने के आकार की सुविधा के साथ जोड़ते हैं, जिससे वे आपके अगले मिलन के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र बन जाते हैं!

WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: इन छोटे बर्गर बाइट को पहले से बनाया जा सकता है और परोसने के लिए तैयार होने पर दोबारा गर्म किया जा सकता है। आप उन्हें खाना पकाने के चरण के लिए भी तैयार कर सकते हैं और उन्हें तब तक फ्रिज में रख सकते हैं जब तक कि आप पकाने के लिए तैयार न हो जाएं।

वे भरपूर मात्रा में प्रोटीन भी प्रदान करते हैं और आपके मेहमानों का पेट भरा रखने के लिए एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र हैं।

बेकन बर्गर बाइट्स

सर्विंग्स 16 बर्गर काटता है

सामग्री

  • 1 lb वास्तविक गोमांस
  • ½ चम्मच कोषर नमक
  • ½ चम्मच प्याज पाउडर
  • ¼ चम्मच काली मिर्च
  • ¾ कप panko
  • 1 अंडा
  • 2 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
  • 2 चम्मच बारबेक्यू सॉस
  • 16 चेडर चीज़ क्यूब्स, आकार लगभग ¼” x ¼” 
  • 8 बेकन के टुकड़े (पतले कटे हुए)
  • 2 चम्मच जैतून का तेल

अनुदेश

  • एक कटोरे में, पिसा हुआ बीफ़, नमक, काली मिर्च, प्याज पाउडर, काली मिर्च, पैंको, अंडा, लहसुन और बारबेक्यू सॉस डालें। मिश्रण को अच्छे से मिला लें. 
  • 16 छोटी बर्गर बॉल्स बनाएं।
  • प्रत्येक गोले के बीच में एक पनीर का टुकड़ा दबाएँ। पनीर को घेरने के लिए पिसे हुए गोमांस को दबाएं और इसे एक गेंद का आकार दें।
  • बेकन के प्रत्येक टुकड़े को आधी चौड़ाई में काटें, फिर प्रत्येक चौड़ाई को आधी लंबाई में काटें ताकि आपके पास 32 लंबी, संकीर्ण पट्टियाँ हों। प्रत्येक बर्गर बॉल के चारों ओर क्रॉस पैटर्न में दो स्ट्रिप्स लपेटें।
  • ओवनप्रूफ 10"-12" कड़ाही में, जैसे कच्चा लोहा, जैतून के तेल से ब्रश करें। बर्गर के टुकड़ों को कड़ाही में रखें, बेकन को ऊपर की ओर रखें। मध्यम-धीमी आंच पर, बर्गर बाइट को तब तक पकाएं जब तक कि मांस बर्गर बॉल के आधे किनारे तक गुलाबी न हो जाए, लगभग 8 मिनट। यदि तवा बहुत अधिक गर्म हो रहा है तो आवश्यकतानुसार गर्मी समायोजित करें। 
  • बर्गर बाइट के ऊपरी हिस्से को लगभग 5 मिनट तक या बेकन के हल्का सुनहरा भूरा होने तक भून लें।
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सभी छवि लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी