यदि आप एक आसान और स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र की तलाश में हैं, तो कहीं और न जाएँ!
हमारे बेक्ड फ़ेटा फ़ाइलो बाइट्स से मिलें: ग्रीक शैली का फ़ेटा, जड़ी-बूटियों का एक संकेत, और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च का एक स्पर्श, सभी सुनहरे फ़ाइलो पेस्ट्री की परतों के भीतर बसे हुए हैं।
यह नुस्खा सीधा है; हालाँकि, फ़ाइलो आटा के लिए पैकेज निर्देशों का पालन करना आवश्यक है। अधिकांश फ़ाइलो आटे को कमरे के तापमान पर लगभग पांच घंटे या रेफ्रिजरेटर में रात भर डीफ़्रॉस्टिंग की आवश्यकता होती है।
फ़ाइलो आटे से अपरिचित लोगों के लिए WOT टिप: यदि आपने अभी तक फ़ाइलो आटे के साथ काम नहीं किया है, तो सामग्री पर अंतिम रूप देते समय बेले हुए आटे पर रखने के लिए गीले कागज़ के तौलिये तैयार रखें। एक बार फ़ाइलो आटा बेलने के बाद, यदि इसे नम कागज़ के तौलिये से न ढका जाए तो यह जल्दी सूख सकता है। एक बार जब आपका फ़ाइलो आटा तैयार हो जाए, तो यह त्वरित और आसान ऐप बनाया जा सकता है और समय से पहले दोबारा गरम किया जा सकता है।
बेक्ड फेटा फाइलो बाइट्स
सामग्री
- 8 oz ग्रीक शैली का फेटा
- 1 अंडा
- 2 चम्मच जड़ी-बूटियाँ, बारीक कटी हुई (अजमोद, अजवायन, आदि)
- ताजा फटा हुआ काली मिर्च
- 3 शीट्स फिलो पेस्ट्री
- 3 चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- बूंदा बांदी के लिए शहद
- 1 चम्मच तिल के बीज
अनुदेश
- 400 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
- एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
- फेटा को 16 बराबर क्यूब्स में काटें।
- एक छोटे कटोरे में, अंडे को फेंटें और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च के साथ जड़ी-बूटियाँ मिलाएँ।
- फेटा क्यूब्स डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।
- तीन फ़ाइलो शीटों को एक ढेर में रखें और लंबाई में आधा काटें, फिर आर-पार काटें ताकि आपके पास 16 आयतें हों।
- एक आयत लें और उसके एक सिरे पर फेटा का एक टुकड़ा रखें। रोल बनाने के लिए इसे रोल करें और फ़ाइलो में लपेटें।
- बाहर पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और तिल छिड़कें।
- तैयार बेकिंग ट्रे पर रखें.
- शेष सामग्री के साथ तब तक दोहराएं जब तक आपके पास 16 रोल न हो जाएं।
- 8-10 मिनट तक या सुनहरा और कुरकुरा होने तक बेक करें।
- सर्विंग प्लेट में रखें और शहद छिड़कें और परोसें।
आनंद लें!
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लोरियन डेविटा द्वारा सभी चित्र