केला चॉकलेट चंक मफिन्स

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अधिक पके केले का उपयोग करके मुलायम, नम और स्वादिष्ट व्यंजन बनाने का यह सही तरीका है!

आज हम आपके लिए ये बनाना चॉकलेट चंक मफिन लेकर आए हैं। यह रेसिपी प्राकृतिक रूप से मीठे केले और स्वादिष्ट चॉकलेट के बीच एकदम सही संतुलन बनाती है, जिससे ये नाश्ते, स्नैक टाइम या यहाँ तक कि मिठाई के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है।

ये न केवल नरम, नम और बनाने में आसान होते हैं, बल्कि ये आपके काउंटर पर रखे उन पके केलों का उपयोग करने का एक शानदार तरीका भी हैं। चाहे आप इन्हें ओवन से निकालकर ताज़ा खाएं या इन्हें चलते-फिरते खाने के लिए बचाकर रखें, ये मफिन निश्चित रूप से घर-घर में पसंदीदा बन जाएँगे।

केला चॉकलेट चंक मफिन्स

सामग्री

3 मध्यम आकार के केले, मसले हुए (लगभग 1 कप)
2 अंडे
⅓ कप रुचिरा तेल
⅓ कप मेपल सिरप
1 चम्मच वेनिला निकालने
1½ कप जई का आटा
¼ कप कोको पाउडर
1 चम्मच पाक सोडा
¼ चम्मच नमक
½ कप चॉकलेट के टुकड़े या चॉकलेट चिप्स

अनुदेश

ओवन को 350°F पर गर्म करें और मफिन पैन में लाइनर लगाएं।
एक बड़े कटोरे में केले को मैश कर लें, फिर उसमें अंडे, एवोकाडो तेल, मेपल सिरप और वेनिला डालकर चिकना होने तक फेंटें।
एक अलग कटोरे में जई का आटा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ फेंटें।
धीरे-धीरे सूखी सामग्री को गीली सामग्री में मिलाएँ, जब तक कि मिश्रण अच्छी तरह से मिल न जाए। चॉकलेट चिप्स मिलाएँ।
मिश्रण को मफिन लाइनर्स में समान रूप से बांट लें।
18-22 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि बीच में डाली गई टूथपिक साफ़ बाहर न आ जाए।
परोसने से पहले ठंडा होने दें। आनंद लें!