बीबीक्यू भरवां मिर्च

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ये आपकी औसत भरवां मिर्च नहीं हैं!

WOT टेस्ट किचन से सीधे इन बीबीक्यू स्टफ्ड पेपर्स के साथ क्लासिक पर हमारा स्वादिष्ट स्वाद आता है! हम किसी भी प्रकार की भरवां मिर्च पसंद करते हैं; वे संपूर्ण ऑल-इन-वन भोजन हैं जो हार्दिक और प्रोटीन से भरपूर हैं। लेकिन इस नुस्खा में, हमने वास्तव में गर्मी के लिए बीबीक्यू सॉस और जलापेनो जोड़कर चावल के बजाय क्विनोआ को बदल दिया।

यदि आप सुपर बाउल या अपनी अगली सभा के लिए बनाने के लिए एक नुस्खा की तलाश कर रहे हैं, तो ये निश्चित रूप से लोगों को पसंद आएंगे!

WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: भरने और मिर्च को तैयार करना और उन्हें तब तक ठंडा करना आसान है जब तक आप उन्हें बेक करने के लिए तैयार न हों। इसके अलावा, यदि आपके पास बचे हुए हैं, तो आप उन्हें फ्रीज कर सकते हैं।

बीबीक्यू भरवां मिर्च

सामग्री

4 बेल मिर्च
2 चम्मच जैतून का तेल
1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
2 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
2 जलापेनोस, कटा हुआ (वैकल्पिक)
1 lb वास्तविक गोमांस
1 कप पकाया Quinoa
¾ कप बीबीक्यू सॉस, विभाजित
1 चम्मच वूस्टरशर सॉस
1 चम्मच कोषर नमक
¼ चम्मच पीसी हूँई काली मिर्च
¾ कप कोल्बी / चेडर चीज़, कसा हुआ और विभाजित

अनुदेश

ओवन को 375 डिग्री पर प्रीहीट करें।
मिर्च को लंबाई में आधा काट लें। सफेद झिल्ली और किसी भी बीज को छाँट लें। एक बेकिंग डिश के निचले हिस्से को ¼ कप बीबीक्यू सॉस से ब्रश करें। काली मिर्च को बीबीक्यू सॉस के ऊपर रखें। रद्द करना।
एक बड़े कड़ाही में, मध्यम-उच्च पर जैतून का तेल गरम करें और उसमें प्याज़, लहसुन और जलापेनोस (वैकल्पिक) डालें। लगभग 6 मिनट तक प्याज़ के पकने और नरम होने तक तलें। ग्राउंड बीफ डालें और ब्राउन करते समय इसे अलग कर लें।
जब बीफ़ ब्राउन हो जाए और अच्छी तरह से पक जाए, तो पका हुआ क्विनोआ, बचा हुआ XNUMX/XNUMX कप बीबीक्यू सॉस, वूस्टरशायर और सीज़न में नमक और काली मिर्च डालें।
अगर मिश्रण थोड़ा सूखा लग रहा है, तो और बीबीक्यू सॉस या थोड़ा पानी डालें।
खाली काली मिर्च के गोले में कुछ कसा हुआ पनीर छिड़कें। बीफ़ मिश्रण जोड़ें और शेष कसा हुआ पनीर के साथ छिड़के। बेकिंग डिश को ढककर 40 मिनट तक बेक करें। बेकिंग डिश निकालें और काली मिर्च की साइड की दीवार को एक तेज चाकू से पोछ कर यह सुनिश्चित करने के लिए मिर्च का परीक्षण करें कि वे नरम हैं। यदि मिर्च अभी भी दृढ़ हैं, तो 10 मिनट के लिए ओवन पर वापस लौटें।
संपूर्ण भोजन के लिए अपने पसंदीदा सलाद के साथ परोसें।