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हॉट चॉकलेट

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आपके लिए बेहतर हॉट चॉकलेट

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यह एक कप हॉट चॉकलेट के बिना छुट्टियों का मौसम नहीं है!

गर्म चॉकलेट का एक गर्म कप उन चीज़ों में से एक है जिसके बिना आप छुट्टियों के दौरान नहीं रह सकते, लेकिन यह पारंपरिक रूप से परिष्कृत चीनी से भरा होता है। तो, हमने इस क्लासिक को आपके लिए बेहतर बनाने के लिए वीमेन ऑफ़ टुडे टेस्ट किचन का सहारा लिया! हमारी स्वास्थ्यप्रद बेटर फॉर यू हॉट चॉकलेट रेसिपी प्राकृतिक रूप से खजूर से मीठी होती है और इसके लिए केवल तीन सामग्रियों की आवश्यकता होती है।

क्या हम इस रेसिपी के बारे में प्यार करते हैं, इस तथ्य के अलावा कि यह आपके लिए बेहतर है: आप अपनी पसंद के हिसाब से चॉकलेट का स्वाद कस्टमाइज कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, यदि आप एक गहरे चॉकलेट स्वाद को परिपूर्ण करते हैं, तो अधिक कोको पाउडर या इसके विपरीत जोड़ें।

क्या जई का दूध आपकी चीज़ नहीं है? बादाम या यहां तक ​​कि डेयरी दूध - जो भी आपको पसंद हो, आज़माएं। यदि आपने पौधे-आधारित व्हिप क्रीम का उपयोग नहीं किया है, तो हमारा सुझाव है कि आप ऐसा करें।

आपके लिए बेहतर हॉट चॉकलेट

सर्विंग्स 1

सामग्री

  • 8 आउंस। बादाम या जई का दूध
  • 1 मेडजूल खजूर, गुठली निकालकर आधा काट लें
  • 1 चम्मच। बिना शक्कर का कोकोआ पाउडर
टॉपिंग
  • व्हीप्ड क्रीम या प्लांट-बेस्ड व्हीप्ड क्रीम की बड़ी मात्रा
  • कोको पाउडर का छिड़काव

अनुदेश

  • एक छोटे सॉस पैन में, अपनी पसंद का दूध डालें और खजूर और कोको पाउडर डालें। दो बार हिलाते हुए, पांच मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। 
  • दूध के मिश्रण को ब्लेंडर में ट्रांसफर करें। महत्वपूर्ण -ब्लेंडर के ढक्कन को थोड़ा झुकाएं ताकि यह अजर रहे - जब आप हॉट चॉकलेट को ब्लेंड करते हैं तो उचित वेंटिलेशन के लिए यह आवश्यक है। मध्यम जमने पर लगभग 30 सेकंड के लिए ब्लेंड करें, क्योंकि यह चरण खजूर को हॉट चॉकलेट में शामिल करने में मदद करता है।
  • एक सर्विंग कप में डालें और ऊपर से व्हीप्ड क्रीम की एक बूंद डालें और यदि चाहें तो कोको पाउडर छिड़कें। 
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी