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व्यंजन विधि

आपके लिए बेहतर श्रम दिवस बारबेक्यू व्यंजन

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श्रम दिवस पर खाना पकाना, लेकिन इसे अपने लिए बेहतर बनाएं!

मजदूर दिवस सप्ताहांत दोस्तों और परिवार के साथ इकट्ठा होने, ग्रिल पर खाना पकाने और गर्मी के आखिरी दिनों का आनंद लेने का सबसे अच्छा समय है। हालाँकि खाना हमेशा ही मुख्य आकर्षण होता है, लेकिन हमें ऐसे व्यंजनों के साथ जश्न मनाना अच्छा लगता है जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ आपके लिए बेहतर भी हों। चाहे आप घर के पिछवाड़े में खाना बना रहे हों या कोई व्यंजन बाँटने के लिए पैक कर रहे हों, ये व्यंजन आपको छुट्टियों का पूरा स्वाद और बिना किसी अपराधबोध के आनंद लेने में मदद करेंगे।

स्क्रॉल करते रहें, आपके लिए बेहतर होगा कि हम लेबर डे बारबेक्यू रेसिपी बनाएं!

 

चिपोटल बारबेक्यू सॉस के साथ ग्रिल्ड चिकन : हमने इस बारबेक्यू चिकन में एक तीखा ट्विस्ट जोड़ा है, और यह ज़रूर ट्राई करें! इस चिकन की सॉस मसालेदार, स्मोकी और मीठी का एकदम सही मिश्रण है, लेकिन अगर आप परिवार और दोस्तों के लिए ग्रिल कर रहे हैं जिन्हें तीखा पसंद नहीं है, तो हम सुझाव देते हैं कि चिकन पर सॉस को हल्का सा ब्रश करें और इसे अलग से सॉस के साथ परोसें। रेसिपी यहाँ देखें

मेयोनीज़ रहित आलू और लाल पत्तागोभी का सलाद: यह आलू का सलाद मलाईदार तो है लेकिन भारी नहीं। इसमें मेयोनीज़ की जगह चटपटी दही की ड्रेसिंग का इस्तेमाल किया गया है, जो ताज़गी और संतुष्टि दोनों का बेहतरीन मेल है। मुलायम आलू कुरकुरी लाल पत्तागोभी के साथ मिलकर रंग और कुरकुरेपन का एक शानदार संगम बनाते हैं। रेसिपी यहाँ देखें।

ग्रिल्ड लेमन गार्लिक श्रिम्प: यह रेसिपी बनाना बहुत आसान है और अगर आपके पास मैरिनेट करने के लिए कुछ अतिरिक्त घंटे हों, तो और भी बढ़िया। आप इन श्रिम्प को ऐपेटाइज़र के रूप में या मुख्य व्यंजन के रूप में सलाद या सब्जियों के साथ परोस सकते हैं। रेसिपी यहाँ देखें।

क्रीमी फूलगोभी "नकली"-आलू सलाद: आलू सलाद पसंद है, लेकिन कार्बोहाइड्रेट कम करना चाहते हैं? फूलगोभी का यह सेहतमंद वर्शन आज़माएँ और आपको इसकी लत लग जाएगी। यह सलाद इस गर्मी में किसी भी बारबेक्यू पार्टी में सबका पसंदीदा बनेगा। अगर कुछ बच जाए, तो आप इसे फ्रिज में कम से कम 2 दिनों तक रख सकते हैं। रेसिपी यहाँ देखें।

धीमी आंच पर पकाया हुआ अचूक बारबेक्यू पोर्क: जैसा कि नाम से ही पता चलता है, यह रेसिपी वाकई अचूक है! इस रेसिपी का राज़ बहुत आसान है, हम इसमें पोर्क टेंडरलॉइन का इस्तेमाल करते हैं और यही असली कमाल है! कम वसा वाला और स्वाद से भरपूर, आपको बचे हुए तेल या चर्बी की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है, बस भरपूर स्वाद का आनंद लें! रेसिपी यहाँ देखें

हरी ब्रोकली का सलाद: यह रेसिपी सेहतमंद होने के साथ-साथ स्वादिष्ट और मलाईदार ड्रेसिंग से भरपूर है! रेसिपी यहाँ देखें

स्टोवटॉप पालक और फेटा टर्की बर्गर: ये पारंपरिक बीफ़ बर्गर का एक स्वादिष्ट और पौष्टिक विकल्प हैं, जो कम वसा वाले टर्की मीट, ताज़े पालक और फेटा चीज़ से बने होते हैं। ग्रिल की आवश्यकता न होने के कारण, आप इन रसीले, भूमध्यसागरीय शैली के बर्गर का आनंद साल के किसी भी समय अपने स्टोवटॉप पर ले सकते हैं। रेसिपी यहाँ देखें।

 

का आनंद लें!

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by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी