बीएफवाई ग्लूटेन मुक्त नींबू बार्स

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अपने ग्रीष्मकालीन उत्सवों में इस बेहतरीन उपहार के साथ अपनी छाप छोड़ने के लिए तैयार हो जाइए!

मीठा भी और आपके लिए बेहतर भी? जी हाँ, हम ऐसा कर रहे हैं। 4 जुलाई के लिए समय रहते ही, हम आपके लिए लेकर आए हैं हमारे बेहतर ग्लूटेन मुक्त लेमन बार! ये ताज़गी भरे और स्वादिष्ट बार किसी भी पार्टी के लिए एकदम सही हैं।

नींबू के तीखे स्वाद और संतोषजनक मीठे क्रस्ट के साथ, ये बार स्वादिष्ट हैं (क्या हमने पहले ही इसका उल्लेख किया है?!) और ग्लूटेन-मुक्त हैं, जो उन्हें लगभग सभी के बीच लोकप्रिय बनाता है। यह रेसिपी सुबह में बनाना आसान है, यह सुनिश्चित करता है कि वे दोपहर या शाम के मिलन समारोह के लिए तैयार होंगे।

बीएफवाई ग्लूटेन मुक्त नींबू बार्स

सामग्री

पपड़ी के लिए

3 चम्मच पिघलते हुये घी
¼ कप शुद्ध मेपल सिरप
½ चम्मच वेनिला निकालने
1½ कप बादाम का आटा
2 चम्मच नारियल का आटा
¼ चम्मच नमक

भरने के लिए

1 नींबू से छिलका
⅔ कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस (लगभग 3-4 नींबू से)
⅓ कप शुद्ध मेपल सिरप
4 बड़े अंडे
1 चम्मच नारियल का आटा, छना हुआ

सजावट के लिए

पाउडर चीनी (छानी हुई)
नींबू का टुकड़ा
ताजा पुदीने की टहनी

अनुदेश

350 करने के लिए पहले से गरम ओवन एफ डिग्री
8x8 इंच के पैन पर चर्मपत्र कागज़ की स्लिंग बिछाएँ। चर्मपत्र "स्लिंग" बनाना कुरकुरे कोनों के लिए सबसे अच्छा तरीका है। पैन की निचली चौड़ाई में फिट होने के लिए चर्मपत्र कागज़ के दो टुकड़े काटकर और उन्हें क्रॉसक्रॉस करके स्लिंग बनाएँ।
क्रस्ट के लिए बादाम का आटा, नारियल का आटा और नमक को एक साथ फेंट लें।
पिघला हुआ मक्खन, मेपल सिरप और वेनिला एक्सट्रेक्ट डालें। तब तक मिलाएँ जब तक आटा गूंथ न जाए।
तैयार बेकिंग पैन में आटे को समान रूप से दबाएं और 12-15 मिनट तक या जब तक क्रस्ट हल्का भूरा न हो जाए तब तक बेक करें।
जब क्रस्ट पक रहा हो, तो फिलिंग तैयार कर लें। मिक्सिंग बाउल में नींबू का छिलका, नींबू का रस, मेपल सिरप, अंडे और छना हुआ नारियल का आटा डालें और अच्छी तरह से मिलाएँ। नोट: फिलिंग गाढ़ी नहीं होनी चाहिए और दूध जैसी होनी चाहिए।
जैसे ही क्रस्ट पक जाए, उसे ओवन से निकाल लें और क्रस्ट पर फिलिंग डाल दें। क्रस्ट को अभी भी गर्म होना चाहिए।
ओवन का तापमान 325 डिग्री F तक कम करें, बेकिंग पैन को ओवन में रखें और 25-30 मिनट तक बेक करें या जब तक फिलिंग सेट न हो जाए। टूथपिक से टेस्ट करें, टूथपिक साफ निकलनी चाहिए।
पूरी तरह से ठंडा करें और कुछ घंटों के लिए फ्रिज में रखें, इससे बार्स को ठोस होने में मदद मिलेगी।
चर्मपत्र स्लिंग को रेफ्रिजरेटेड बेकिंग पैन से निकालें और इच्छित आकार के चौकोर टुकड़ों में काट लें।
पाउडर चीनी छिड़क कर इसे सजाएं तथा ऊपर से नींबू के कुछ टुकड़े और ताजा पुदीना डालें।