हमने इस क्लासिक हॉलिडे डिश को आपके लिए बेहतर बनाया है!
आज की असली महिलाओं की शैली में, हमने एक क्लासिक आरामदायक भोजन नुस्खा लिया है और इसे स्वास्थ्यवर्धक बनाया है! आपके लिए हमारे बेहतर ग्रीन बीन मशरूम कैसरोल से मिलें - मलाईदार सॉस के साथ हरी बीन्स, मशरूम और प्याज का एक संयोजन जो हरी बीन कैसरोल में आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले पारंपरिक सॉस की तुलना में समृद्ध और स्वास्थ्यवर्धक दोनों है।
चाहे आप एक उत्सव समारोह की मेजबानी कर रहे हों या सिर्फ एक हार्दिक पारिवारिक रात्रिभोज की इच्छा कर रहे हों, हमारा बेटर फॉर यू ग्रीन बीन मशरूम कैसरोल निश्चित रूप से हिट होगा!
आपके लिए ग्रीन बीन मशरूम कैसरोल बेहतर है
सामग्री
- 1 lb हरी बीन्स, छंटनी की
- 4 चम्मच मक्खन, विभाजित
- 1 प्याज, पतला कटा हुआ
- 8 oz कटा हुआ मशरूम
- कोषर नमक
- हौसले से जमीन काली मिर्च
- 2 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
- 2 चम्मच बहु - उद्देश्यीय आटा
- 1¼ कप पूरा दूध, विभाजित
- ½ कप तले हुए प्याज (फ्रेंच)
अनुदेश
- 350 डिग्री फ़ारेनहाइट के लिए पहले से गरम ओवन
- पानी के एक बड़े बर्तन में समुद्री नमक डालें। उबाल लें, हरी फलियाँ डालें और चमकीले हरे होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ। एक बड़े कोलंडर में छान लें और ठंडे पानी से धो लें। छानकर अलग रख दें।
- एक 10" कच्चे लोहे के तवे में, मध्यम आंच पर 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएँ। प्याज़ डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
- कटे हुए मशरूम डालें और नमक और काली मिर्च डालें। मशरूम के सुनहरे होने तक, लगभग 5-8 मिनट तक, लगातार हिलाते हुए पकाएं।
- लहसुन मिलाएं और सुगंधित होने तक पकाएं, 1 मिनट, फिर मिश्रण को हरी बीन कटोरे में स्थानांतरित करें।
- मध्यम आंच पर उसी कड़ाही में, बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन पिघलाएं। आटे में मिलाएं और सुनहरा होने तक पकाएं, लगभग 2 मिनट। लगभग 1 कप का उपयोग करके धीरे-धीरे एक समय में थोड़ा-थोड़ा दूध मिलाएं, जब तक कि आपको ग्रेवी जैसी स्थिरता न मिल जाए। धीमी आंच पर पकाएं और गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक पकाएं। अगर ग्रेवी बहुत गाढ़ी लगे तो बचा हुआ दूध थोड़ा और मिला लें।
- आँच से हटाएँ, हरी फलियों का मिश्रण डालें और समान रूप से मिश्रित होने तक मिलाएँ।
- पूरी तरह गर्म होने और बुलबुले बनने तक, लगभग 30 मिनट तक बेक करें।
- ऊपर से तले हुए प्याज डालें और 5 मिनट और बेक करें।
कच्चे लोहे की कड़ाही में खाना पकाना पसंद है, लेकिन यह नहीं पता कि इसकी उचित देखभाल कैसे करें? हमारे सुझाव देखें कच्चे लोहे की कड़ाही की देखभाल और सीज़निंग कैसे करें.
का आनंद लें!
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तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
