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व्यंजन विधि

कैमिला की ब्लूबेरी केला नाइस क्रीम

कहानी की खोज
ये साल का फिर वही समय है! ब्लूबेरी ताजा और मौसम में हैं और दिन गर्म हो रहे हैं!

आज मैं आप लोगों को एक बहुत ही आसान और स्वादिष्ट, आपके लिए बेहतर ब्लूबेरी बनाना नाइस क्रीम बनाने का तरीका बता रहा हूँ।

इससे पहले कि हम शुरू करें, आपके ब्लूबेरी को लंबे समय तक बनाए रखने के लिए मेरे पास कुछ बेहतरीन टिप्स हैं। अपने जामुन का अधिकतम लाभ उठाने के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें। सुझाव: आप कुछ सिरके का उपयोग करना चाहेंगे!

अब, मज़ेदार भाग के लिए: अच्छी क्रीम बनाना! यह सही है, मैंने कहा "अच्छी क्रीम" - यह स्वस्थ है, यह आपके लिए बेहतर है और यह एक जमे हुए उपचार है जिसे पूरा परिवार पसंद करेगा। यह मिठाई मेरे परिवार के साथ बहुत हिट है और जैसे ही मैं कुछ बनाती हूँ, यह चली जाती है!

बोनस, इस नुस्खा में कोई परिष्कृत चीनी नहीं है !! इसके बजाय, मैं मोनकफ्रूट का उपयोग करता हूं जो अभी भी एक मीठा और स्वादिष्ट स्वाद बनाता है। इस रेसिपी को बनाने की विधि के बारे में चरण-दर-चरण मार्गदर्शिका के लिए नीचे दिया गया वीडियो देखें।

कैमिला की ब्लूबेरी केला नाइस क्रीम

उपकरण

  • हाई पावर ब्लेंडर

सामग्री

  • 1 एक गिलास बीर ब्लूबेरी 
  • 3 केले (ज्यादा पके नहीं)
  • 2 चम्मच पानी
  • 2 चम्मच मोनकफ्रूट या जैविक चीनी
  • 1 / 2 चम्मच वैनिला
  • 1 / 2 -3/4 कप नारियल का दूध 3 कदम
ब्लूबेरी नाइस क्रीम के लिए सामग्री (सभी ऊपर शामिल हैं)
  • जमे हुए केले के टुकड़े
  • 1 / 2 कप ठंडा ब्लूबेरी सॉस ब्लूबेरी अच्छी क्रीम के ऊपर अतिरिक्त उपयोग किया जाएगा
  • / 1 2 / 3 4 कप नारियल का दूध आपको इसकी आवश्यकता नहीं हो सकती है

अनुदेश

  • केले को छीलकर काट लें और ज्यादा पके केले को काट लें और चर्मपत्र से ढके शीट पैन पर स्लाइस रखें। 4-6 घंटे के लिए फ्रीज करें।
ब्लूबेरी सॉस बनाना
  • मध्यम आँच पर एक सॉस पैन में ब्लूबेरी, पानी, चीनी और वेनिला मिलाएं। लगभग 8 मिनट तक ब्लूबेरी के फटने तक पकाएं। आलू मैशर का उपयोग करके, सॉस मिश्रण में ब्लूबेरी को धीरे से मैश करें।
  • सॉस के मिश्रण को एक जाली वाली छलनी से डालें, चम्मच के पिछले हिस्से का उपयोग करके अधिक से अधिक तरल निकलने के लिए। ब्लूबेरी के छिलके को छलनी में डालें और ब्लूबेरी सिरप को फ्रिज में ठंडा करें। आप लगभग कप ब्लूबेरी सॉस प्राप्त करेंगे।
ब्लूबेरी नाइस क्रीम बनाना
  • एक ब्लेंडर में, जमे हुए केले के स्लाइस, 1/2 कप ब्लूबेरी सॉस और XNUMX/XNUMX कप नारियल का दूध अपने ब्लेंडर में डालें। कम से शुरू करें और धीरे-धीरे गति बढ़ाएं। आपके ब्लेंडर के आधार पर, आपको एक बार में थोड़ा और नारियल का दूध मिलाना पड़ सकता है, जब तक कि स्थिरता जमे हुए दही की तरह न दिखे।
  • एक बार ब्लेंड हो जाने पर, मिश्रण को स्कूप करें और समान रूप से एक लोफ पैन या कांच के डिश में फैलाएं और फ्रीज करें।
  • घंटे में एक बार बड़े चम्मच से कुछ घंटों के लिए मिलाएं। यदि यह जम जाता है, तो फ्रीजर से हटा दें, और स्कूपिंग से पहले कमरे के तापमान पर 15 मिनट बैठें।
  • तुरंत परोसें और ऊपर से अतिरिक्त ब्लूबेरी सिरप डालें। 
कॉपी किया गया छाप

इस रेसिपी को तुरंत परोसना सुनिश्चित करें, यह ताज़ा होने पर बहुत बेहतर है!

का आनंद लें!
- कैमिला

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यह लेख HEB द्वारा प्रायोजित है। 

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