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व्यंजन विधि / सलाद

ब्राजील के ग्रील्ड स्टेक सलाद और पाम एवोकैडो सलाद के दिल

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ब्राजील के ग्रील्ड स्टेक सलाद और पाम एवोकैडो सलाद के दिल

सामग्री

  • 1 चम्मच शहद
  • 5 चम्मच कम-सोडियम सोया सॉस, विभाजित
  • 2 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ
  • 1 चम्मच बारीक कटा ताजा अदरक
  • 1 1 / 2 एलबीएस फ्लैक स्टेक, एक विकर्ण पर अनाज के पार पतले कटा हुआ
  • 1 / 2 अनानास, खुली, 1/2-में कटौती। राउंड
  • 2 मध्यम लाल बेल मिर्च, तना, बीजयुक्त और चौथाई
  • 1 कर सकते हैं हथेली के दिल (rinsed और कटा हुआ)
  • 1 बड़ा पका हुआ एवोकैडो (डाइस्ड या कटा हुआ)
  • 1 बड़ा चूना, रस
  • 1 संतरे का रस और रस
  • 2 चम्मच अनुभवी चावल का सिरका
  • 1 चम्मच एशियाई मिर्च लहसुन की चटनी
  • 1 / 4 कप कनोला तेल
  • 8 oz बच्चे पालक (2 1/2 qts। हल्के से पैक)

अनुदेश

  • ग्रिल को मध्यम (350 ° से 450 °) तक गर्म करें। एक मध्यम कटोरी में, एक साथ शहद, 2 बड़े चम्मच। सोया सॉस, लहसुन और अदरक। कोट करने के लिए स्टेक और टॉस जोड़ें। पाइनएप्पल और मिर्च को ढक्कन के साथ ग्रिल करें, जब तक कि चर की शुरुआत न हो जाए, एक बार मुड़कर कुल 3 से 6 मिनट। एक प्लेट, कोर अनानास में स्थानांतरित करें, और अनानास और मिर्च को विखंडू में काटें।
  • एक साथ नींबू का रस, नारंगी उत्तेजकता और रस, शेष 3 बड़े चम्मच। एक छोटी कटोरी में सोया सॉस, सिरका, मिर्च लहसुन सॉस, और तेल; एक तरफ ड्रेसिंग सेट करें। तेल खाना पकाने की चक्की, चिमटे का उपयोग और तेल से सना हुआ कागज तौलिये की एक छड़ी। ग्रिल स्टेक को ढक्कन के साथ नीचे रखें, जब तक कि मांस सिजलिंग न हो जाए और ज्यादातर ब्राउन हो जाए, एक बार मुड़कर, कुल 2 से 4 मिनट, घोल के माध्यम से सावधान स्लाइस न गिरें।
  • समान रूप से लेपित होने तक एक बड़े कटोरे में पालक, अनानास, घंटी काली मिर्च, हथेली के दिल, एवोकैडो, स्टेक और ड्रेसिंग टॉस करें।
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