हम सभी के पास हमारे सभी पसंदीदा अवकाश व्यंजन हैं और आज, कैमिला आप सभी के साथ साझा कर रही है!
मैंने इस पारंपरिक ब्राज़ीलियाई क्रिसमस डिश का आनंद लिया है क्योंकि मैं ब्राजील में बड़ा हो रहा था, और यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे मैंने अपने परिवार के साथ साझा करना जारी रखा है। यह एक बेहतरीन व्यंजन है और इस साल आप अपनी छुट्टियों की मेज पर घूमने की योजना बना रहे हैं। सामग्री को ढूंढना आसान है, सस्ती है, और यह नुस्खा आपके रात के खाने के लिए पर्याप्त है और शायद अगले दिन के लिए कुछ बचा भी है। मुझे आशा है कि आप इसे उतना ही आनंद लेंगे जितना हम करते हैं!
चुम्बन,
कैमिला
कैमिला के ब्राजील के चावल
सामग्री
- 5 कप चावल (पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है)
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 कप गाजर, टुकड़े)
- 1 कप गोल्डन किशमिश (कटा हुआ)
- 1 कप सूखे प्लम (या स्वाद के लिए) (कटा हुआ)
- 1 कप कटा हुआ हरा सेब (diced)
- जैतून का तेल और नमक (आवश्यकतानुसार)
- 1 / 2 प्याज, कटा हुआ
- 1 15oz टमाटर खा सकते हैं (सूखा हुआ)
- 1 कप हैम (कटा हुआ)
- 1 कप जमे हुए मटर (कमरे का तापमान)
- 1 15oz हथेली के दिल कर सकते हैं (सूखा और कटा हुआ)
- 1 / 2 कप हरा जैतून (कटा हुआ)
- 2 कप मोज़ेरेला (कटा हुआ)
अनुदेश
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार चावल को पकाएं।
- पहले से गरम 350 डिग्री के लिए ओवन.
- एक स्टॉकपॉट में मक्खन पिघलाएं। गाजर, किशमिश, आलूबुखारा और सेब जोड़ें। मिश्रण को सुनहरा भूरा होने तक मध्यम आंच पर पकाएं और नरम करना शुरू कर दें।
- एक बड़े सौतेले पैन में, थोड़ा तेल और प्याज और 3 उदार चुटकी नमक रखें। पारभासी होने तक पकाएं। टमाटर, हैम, मटर, खजूर के दिल और जैतून जोड़ें। कुछ मिनट और स्वाद के लिए मौसम के लिए Sauté।
- एक बेकिंग डिश में, चावल की एक परत रखें, फिर आधा फल मिश्रण, फिर आधा हैम मिश्रण ऊपर रखें। लेयरिंग जारी रखें, चावल के साथ परिष्करण, और पनीर के साथ टॉपिंग।
- पनीर के पिघलने और परोसने तक बेक करें।
यह नुस्खा HEB द्वारा प्रायोजित है।
