हम सभी के पास हमारे सभी पसंदीदा अवकाश व्यंजन हैं और आज, कैमिला आप सभी के साथ साझा कर रही है!
कैमिला ने बचपन से ही इस पारंपरिक ब्राज़ीलियाई क्रिसमस व्यंजन का आनंद लिया है, जब वह ब्राज़ील में पली-बढ़ी थी, और यह एक ऐसा व्यंजन है जिसे वह अपने परिवार के साथ साझा करती रहती है। यह एक बेहतरीन व्यंजन है और इसे लगभग हर उस चीज़ के साथ जोड़ा जा सकता है जिसे आप अपनी छुट्टियों की मेज पर परोसने की योजना बना रहे हैं। सामग्रियां आसानी से मिल जाती हैं, सस्ती हैं, और यह नुस्खा आपके रात के खाने के लिए पर्याप्त है और शायद अगले दिन के लिए कुछ बचा हुआ भी हो। हमें आशा है कि आप भी इसका उतना ही आनंद लेंगे जितना हम लेते हैं!
कैमिला के ब्राजील के चावल
सामग्री
- 5 कप चावल (पैकेज निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है)
- 1 चम्मच। मक्खन
- 1 कप गाजर, टुकड़े)
- 1 कप गोल्डन किशमिश (कटा हुआ)
- 1 कप सूखे प्लम (या स्वाद के लिए) (कटा हुआ)
- 1 कप कटा हुआ हरा सेब (diced)
- जैतून का तेल और नमक (आवश्यकतानुसार)
- 1/2 प्याज, कटा हुआ
- 1 15 ऑउंस. टमाटर खा सकते हैं (सूखा हुआ)
- 1 कप हैम (कटा हुआ)
- 1 कप जमे हुए मटर (कमरे का तापमान)
- 1 15 ऑउंस. हथेली के दिल कर सकते हैं (सूखा और कटा हुआ)
- 1/2 कप हरा जैतून (कटा हुआ)
- 2 कप मोज़ेरेला (कटा हुआ)
अनुदेश
- पैकेज के निर्देशों के अनुसार चावल को पकाएं।
- पहले से गरम 350 डिग्री के लिए ओवन.
- एक बर्तन में मक्खन पिघलाएँ और उसमें गाजर, किशमिश, आलूबुखारा और सेब डालें। मिश्रण को सुनहरा भूरा होने और नरम होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
- एक बड़े सॉस पैन में थोड़ा सा तेल डालें और उसमें प्याज और 3 चुटकी नमक डालें। प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं। टमाटर, हैम, मटर, पाम हार्ट और जैतून डालें और कुछ मिनट तक भूनते रहें। स्वाद के लिए मौसम।
- एक बेकिंग डिश में, फल के ऊपर चावल की एक परत, फलों का आधा मिश्रण और हैम मिश्रण का आधा हिस्सा रखें। उसी क्रम में परत लगाना जारी रखें, शीर्ष पर चावल की अंतिम परत के साथ समाप्त करें। डिश के ऊपर कसा हुआ पनीर डालें।
- पनीर के पिघलने और परोसने तक बेक करें।
का आनंद लें!
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यह नुस्खा HEB द्वारा प्रायोजित है।
