यह भुना हुआ सैल्मन बाउल एक ऐसा नुस्खा है जिसे आपको अवश्य आज़माना चाहिए!
आज, हम आपके लिए पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और डब्ल्यूओटी समुदाय के सदस्य से कुरकुरे स्लाव के साथ यह स्वादिष्ट, स्वस्थ और आसान ब्रोइल्ड सैल्मन बाउल ला रहे हैं। केली शक्तियों! यह नुस्खा डराने वाला लग सकता है, लेकिन चिंता न करें, इस व्यंजन में महारत हासिल करने के लिए आपको शेफ बनने की ज़रूरत नहीं है। आपको बस 10 मिनट (पहले से पके हुए चावल के साथ), ताज़ी सब्जियाँ और जंगली पकड़े गए अलास्का या किंग सैल्मन का एक अच्छा टुकड़ा चाहिए।
केली पॉवर्स इस रेसिपी के बारे में क्या कहती हैं?
"मुझे यकीन नहीं है कि यह मैरिनेड है या ब्रॉयलर या दोनों का संयोजन है, लेकिन यह जल्दी पकने वाला सैल्मन कभी भी सुनहरा, भूरा और स्वादिष्ट होने में विफल नहीं होता है - जिसे अधिकांश शेफ परफेक्ट ट्राइफेक्टा कहते हैं।"
हमें यह पसंद है कि इस रेसिपी को गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है, जिससे यह एक शानदार सप्ताहांत रात्रिभोज या काम के लिए पैक करने के लिए एक आदर्श दोपहर का भोजन बन जाता है। यह डेट पर जाने के लिए एक बेहतरीन रेसिपी भी है। बस नीचे दी गई सामग्रियों को दोगुना करना सुनिश्चित करें और एक साथ खाना पकाने का आनंद लें!
अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको केली भी पसंद आएगी अनार विनैग्रेट के साथ फ़ारो सलाद, भी!
कुरकुरे स्लॉ के साथ भुना हुआ सैल्मन बाउल
सामग्री
- ¾ कप पका हुआ छोटा अनाज (सुशी) भूरा चावल (1/4 कप सूखा)
- 4 oz जंगली-पकड़ा हुआ अलास्का या किंग सैल्मन
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच अदरक, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच नींबू का रस
- ½ चम्मच तिल का तेल
- 1 चम्मच सोया सॉस, कम-सोडियम
- 1 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच अदरक, कीमा बनाया हुआ
- 1 चम्मच शहद
- ½ चम्मच तिल का तेल
- ½ चम्मच अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- ½ चम्मच चावल शराब सिरका
- ½ चम्मच सोया सॉस, कम-सोडियम
- 2 कप सब्ज़ियाँ (मैंने नीचे सूचीबद्ध सब्ज़ियों का उपयोग किया, लेकिन हरी पत्तागोभी और ब्रसेल्स स्प्राउट्स भी बढ़िया हैं)
- गाजर, पतले कटा हुआ
- लाल शिमला मिर्च, पतली कटी हुई
- फ़ारसी ककड़ी, पतला कटा हुआ
- लाल प्याज, पतले कटा हुआ
- तिल, हरा प्याज, एवोकैडो
अनुदेश
- यदि आपके पास पहले से पका हुआ चावल नहीं है तो पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार चावल तैयार करें।
- सैल्मन को तड़का लगाने के लिए फ्रिज से निकालें; कागज़ के तौलिये से सुखाएं और एक तरफ रख दें। एक कटोरे में लहसुन, अदरक, नींबू का रस, तिल का तेल और सोया सॉस को एक साथ मिला लें। सामन जोड़ें; यह सुनिश्चित करने के लिए धीरे से पलटें कि यह समान रूप से लेपित है, फिर इसे मैरिनेड में भीगने दें, त्वचा ऊपर की ओर। भूनने के लिए ओवन को पहले से गरम कर लीजिए.
- एक बड़े कटोरे में लहसुन, अदरक, शहद, तिल का तेल, जैतून का तेल, चावल वाइन सिरका और सोया सॉस को एक साथ मिलाएं। पत्तागोभी, गाजर, खीरा, लाल शिमला मिर्च और लाल प्याज डालें; मिलाने के लिए धीरे से उछालें।
- सैल्मन को सिलपट या चर्मपत्र से ढकी बेकिंग शीट पर रखें और वांछित पकने के आधार पर 6 से 8 मिनट तक भूनने के लिए ओवन में रखें।
- अपने कटोरे को चावल, स्लॉ और सैल्मन के साथ इकट्ठा करें। यदि आप चाहें तो अतिरिक्त टॉपिंग जोड़ें।
- बेझिझक नियमित या भुने हुए तिल के तेल का उपयोग करें। फ़ारसी के स्थान पर अंग्रेजी खीरे का प्रयोग किया जा सकता है।
क्या आप जानना चाहते हैं कि WOT केली पॉवर्स के बारे में क्या है?
केली व्यस्त लोगों को भोजन के साथ अपने रिश्ते को बेहतर बनाने के साथ-साथ रसोई में अधिक आत्मविश्वास महसूस करने में मदद करता है। अधिक विशेष रूप से, वह एक पंजीकृत आहार विशेषज्ञ पोषण विशेषज्ञ और निर्माता हैं सप्ताह रात्रि भोज - एक साप्ताहिक भोजन योजना कार्यक्रम जो लोगों को भोजन के बारे में तनाव कम करने में मदद करता है। केली प्रदान करता है 1:1 कोचिंग व्यक्तियों की मदद करने के लिए और परिवारों खाना पकाने और खाने में अधिक आसानी और आनंद पाएं।
का आनंद लें!
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पकाने की विधि और छवियों द्वारा केली शक्तियों
