हम ईस्टर के लिए इसे अभिलेखागार से बाहर ला रहे हैं!
कैमिला की इस क्लासिक रेसिपी के बारे में हमसे पूछने के लिए फेसबुक ग्रुप की सदस्य ट्रेसी रेडिंग का बहुत-बहुत धन्यवाद, और छुट्टियों के समय में ही! यह मलाईदार, कस्टर्ड जैसी साइड डिश वह सब कुछ है जो हमें पसंद है: सरल और आरामदायक। हमने चीनी कम करके और हैवी क्रीम की जगह पूरे दूध का इस्तेमाल करके इसे हल्का करके आपके लिए इस संस्करण को बेहतर बनाया है। इसे फिर से परखने के बाद, हम पुष्टि कर सकते हैं कि यह अभी भी विजेता है।
डिब्बाबंद साबुत मकई, क्रीम-स्टाइल मकई, अंडे, मक्खन, और थोड़ी चीनी और कॉर्नस्टार्च (हाँ, यह ग्लूटेन-मुक्त है!) जैसे पेंट्री स्टेपल से बना यह व्यंजन मीठे और नमकीन का सही संतुलन है। यह भुने हुए मीट या किसी भी हार्दिक छुट्टी के मुख्य व्यंजन के साथ खूबसूरती से मेल खाता है।
कैमिला का कॉर्न पुडिंग
सामग्री
- 5 अंडे
- ⅓ कप पिघला हुआ मक्खन
- ¼ कप जैविक शुद्ध गन्ना चीनी
- ½ कप दूध
- 4 चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1 (15.25 औंस) कैन साबुत मकई, सूखा हुआ
- 2 (14.75 औंस) डिब्बे क्रीम-शैली मकई
अनुदेश
- चार सौ डिग्री पर ओवन को पहले से गरम करें।
- 2-क्वार्ट कैसरोल डिश को चिकना करें।
- एक बड़े कटोरे में अंडे को हल्का सा फेंट लें।
- पिघला हुआ मक्खन, चीनी और दूध डालें। कॉर्नस्टार्च को थोड़ा-थोड़ा करके मिलाएँ।
- क्रीमयुक्त मकई को मिलाएं।
- इसमें सूखा हुआ साबुत मक्का डालकर अच्छी तरह मिलाएं।
- मिश्रण को तैयार कैसरोल डिश में डालें।
- 1 घंटे तक पकाएँ।
का आनंद लें!
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
