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व्यंजन विधि / मुख्य पाठ्यक्रम

फूलगोभी बेक्ड परमेसन

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यदि आप मांस रहित भोजन की तलाश में हैं, तो यह आपके लिए है!

हम हमेशा अपने डिनर रोटेशन में जोड़ने के लिए स्वादिष्ट + भरने वाले शाकाहारी व्यंजनों की तलाश में रहते हैं और यह फूलगोभी बेक्ड परमेसन रेसिपी @स्वीटकेटोलाइफ  क्लासिक चिकन परमेसन पर एक रचनात्मक स्पिन है।

चिकन के बजाय एक भावपूर्ण फूलगोभी स्टेक का उपयोग करना मांस के लिए एकदम सही विकल्प है और हम कहने की हिम्मत करते हैं … आप चिकन को याद भी नहीं कर सकते। इस व्यंजन का स्वाद बहुत अच्छा है और ईमानदारी से यह मांस संस्करण की तरह ही हार्दिक लगता है।

हम स्वादों के संयोजन से प्यार करते हैं और यह आपका मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है या एक बढ़िया साइड डिश भी बना सकता है।

फूलगोभी बेक्ड परमेसन

सर्विंग्स 4

सामग्री

दम तोड़ना
  • 1 फूलगोभी का सिर
  • कप बादाम का फूल
  • कप कसा हुआ पनीर 
  • 1 चम्मच इतालवी मसाला
  • ½ चम्मच लहसुन चूर्ण
  • ¼ चम्मच काली मिर्च
  • 1 चम्मच अजवायन की पत्ती
  • 1 चम्मच लाल शिमला मिर्च
  • ¾ चम्मच नमक
  • 1 अंडा
चटनी
  • 2 चम्मच टमाटर का पेस्ट
  • ½ कप पानी
  • ½ चम्मच इतालवी मसाला
  • चुटकी भर नमक और काली मिर्च
  • 1 कप कटा हुआ मोत्ज़ारेला

अनुदेश

  • ओवन को 175C / 350F पर प्रीहीट करें।
  • फूलगोभी को लगभग 2/3 इंच के स्लाइस में काट लें। रद्द करना। 
  • बादाम का आटा, कद्दूकस किया हुआ परमेसन, इटैलियन मसाला, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, अजवायन, लाल शिमला मिर्च और नमक एक साथ मिलाएं। इसे एक सपाट प्लेट में रखें। रद्द करना। 
  • एक अंडे को एक चुटकी नमक और काली मिर्च के साथ फेंटें और एक सपाट प्लेट में डालें। फूलगोभी के स्लाइस को अंडे में दोनों तरफ से डुबोएं। फिर "ब्रेडिंग" मिश्रण में स्थानांतरित करें। सुनिश्चित करें कि दोनों तरफ लेपित है। इसे चर्मपत्र कागज से तैयार बेकिंग शीट पर रखें। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी लेपित न हो जाएं।
  • 15 मिनट तक बेक करें। बेकिंग के दौरान, सॉस सामग्री को पूरी तरह से संयुक्त होने तक मिलाएं। फूलगोभी को ओवन से बाहर निकालें और सॉस और मोज़ेरेला चीज़ डालें। फिर से 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें। इसे ताजा अजमोद के साथ बंद करें।
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पकाने की विधि और फोटो @स्वीटकेटोलाइफ 

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