चिकन बुरिटो बाउल

कहानी की खोज

हम जानते हैं कि हमारा समुदाय वन-पॉट रेसिपी विचारों को पसंद करता है, और यह व्यंजन निश्चित रूप से लोगों को पसंद आएगा।

यह चिकन बुरिटो बाउल सप्ताह के अंत में एकदम सही भोजन है क्योंकि यह लगभग 30 मिनट में एक साथ आता है और हार्दिक और स्वादिष्ट दोनों होता है।

रचनात्मक होने के लिए यह व्यंजन बहुत बढ़िया है - इसमें कुछ वैकल्पिक सामग्रियां हैं, इसलिए बेझिझक इस व्यंजन को अपने परिवार के स्वाद के अनुसार तैयार करें... हम इस व्यंजन के ऊपर टॉपिंग डालने से भी कभी इनकार नहीं करते हैं। एरिका मैककोनाघी की चंकी गुआकामोल।

WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: इसे आसानी से शाकाहारी बनाया जा सकता है; बस चिकन को पूरी तरह से छोड़ दें, या इसे अपनी पसंद के पौधे-आधारित प्रोटीन से बदल दें।

जब आप यह नुस्खा बना रहे हों तो एक बढ़िया टिप: सूखे अजवायन को अपनी उंगलियों की युक्तियों के बीच धीरे से दोनों हाथों का उपयोग करके अधिकतम स्वाद लाने के लिए या जड़ी बूटी को "जागृत" करें। इससे स्वाद में फर्क पड़ेगा!

चिकन बुरिटो बाउल

सर्विंग्स

सामग्री

3 चम्मच। जैतून का तेल, विभाजित
1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
1 लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
1 जलापेनो काली मिर्च, कटा हुआ (वैकल्पिक)
1 छोटे लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
चुटकी भर समुद्री नमक और पिसी हुई काली मिर्च
1 LB। चिकन ब्रेस्ट, काटने के आकार के टुकड़ों में काट लें
1/2 कप आपका पसंदीदा साल्सा
1 चम्मच। सूखे अजवायन की पत्ती
1 चम्मच। पिसा जीरा
1 15 ऑउंस. काले सेम के कर सकते हैं, धोया और सूखा
1 15 ऑउंस. मकई का कैन, धोया और सूखा हुआ
1 कप बेबी पालक (वैकल्पिक)

चावल

2 कप सफेद या भूरे चावल, पैकेज के निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है
1/2 कप cilantro, कटा हुआ

गार्निश

चूने के टुकड़े
कटा हुआ हरा प्याज

अनुदेश

एक बड़ी कड़ाही में, मध्यम-उच्च पर, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गर्म करें और इसमें कटा हुआ प्याज डालें, 2-3 मिनट तक भूनें। कटी हुई मिर्च और कीमा बनाया हुआ लहसुन, नमक और काली मिर्च डालें और 2-3 मिनट तक या सब्जियों के नरम होने तक भूनें। कड़ाही से निकालें, एक छोटे कटोरे में रखें और एक तरफ रख दें।
मध्यम-तेज़ आंच पर, कड़ाही में बचा हुआ 2 बड़े चम्मच तेल डालें और फिर चिकन डालें। 5 मिनट तक या चिकन पूरी तरह पकने तक पकाएं।
साल्सा, अजवायन, जीरा और नमक डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ। काली फलियाँ, मक्का, और बची हुई पकी हुई मिर्च और प्याज डालें। आंच धीमी कर दें और 5 मिनट तक उबलने दें।
जब चिकन मिश्रण में उबाल आ रहा हो, पके हुए चावल और हरा धनिया को एक कटोरे में मिला लें।
आँच बंद कर दें, पालक डालें और मिलाने के लिए हिलाएँ।
परोसने के लिए, प्रत्येक कटोरे के नीचे धनिया चावल डालें और ऊपर चिकन मिश्रण डालें। कटे हुए हरे प्याज़ और नीबू के टुकड़े से सजाएँ।

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