"ये स्वाद और बीफ़ बर्गर के लिए एक स्वस्थ विकल्प के साथ पैक किए गए हैं। कभी-कभी मैं सभी को एक साथ रोटी छोड़ कर और एक कांटा के साथ खाना कम कार्ब भोजन में बनाना पसंद करता हूं। बर्गर सलाद की तरह। मुझे आशा है कि यह नुस्खा एक रक्षक है और आप लोग इसका आनंद लेंगे! "
- रोजाली फ्लमर

Rosalie के बारे में थोड़ा और अधिक:

“मैं तल्हासी फ्लोरिडा के ग्रासरूट फ्री स्कूल में खाना पकाने / पोषण और कला शिक्षक हूं, जहां मेरे बच्चे भी शामिल होते हैं। स्कूल 13 मार्च से बंद कर दिया गया है और फिर से गिरने तक फिर से नहीं खोला जाएगा। ग्रासरूट हमारा परिवार है और मैं यह व्यक्त नहीं कर सकता कि मैं अपने छात्रों को कितना याद करता हूं! इसका दिल तोड़ने और भटकाव एक जगह से दूर होने और लोगों को मैं बहुत प्यार करता हूं। बहुत सारे लोगों की तरह इस समय का सामना करने के लिए, मैंने अपने खाना पकाने पर ध्यान केंद्रित किया। कुकिंग मेरा एक जुनून रहा है क्योंकि मैं अपनी दादी के एप्रन स्ट्रिंग्स में एक छोटी लड़की थी। उसने मुझे दक्षिणी आराम खाने के तरीके सिखाए। एक कौशल के रूप में खाना बनाना हमेशा मेरे लिए कार्ड में था लेकिन मैं असामान्य तरीके से पाक स्कूल में गया। मैं हाई स्कूल में बहुत अच्छा नहीं कर रहा था। मेरे परामर्शदाता ने एक कार्यक्रम का सुझाव दिया, जहां मैं अपने वैकल्पिक वर्गों के लिए एक तकनीकी व्यापार चुन सकता हूं। मैंने पाक कला को चुना और पहले कभी नहीं की तरह संपन्न हुआ! मैं अपने वयस्क सहपाठियों के चारों ओर एक 16 साल का बच्चा खाना पकाने वाला मंडल था। भले ही मैंने पूरा कोर्स पूरा कर लिया था लेकिन मैं प्रमाणित नहीं हो पाया क्योंकि मैं नाबालिग था लेकिन उसने मुझे रोका नहीं। मैं एक शाकाहारी बेकर बन गया और न्यू लीफ मार्केट नामक एक स्थानीय को-ऑप में रसोई में खाना बना रहा था। जॉन बुश हेड शेफ थे। उसने मुझमें कुछ खास देखा और मुझे बहुत कुछ सिखाया। नया पत्ता मेरे लिए एक सच्ची आशीष थी और मैंने वहाँ जीवन भर दोस्त बनाए। दोस्तों और परिवार से बहुत सारे चिंतन और प्रोत्साहन के बाद, मैंने 45 साल की उम्र में एक रसोई की किताब लिखने का फैसला किया है। कभी देर न सही! मैं अमीर या प्रसिद्ध होने की कोशिश नहीं कर रहा हूँ। मैं सिर्फ प्रकाशित होना चाहता हूं और अपनी छाप छोड़ना चाहता हूं। किसी दिन अपने पोते को दिखाने के लिए। जब मैंने जमा किया ऑलिव ब्रेड रेसिपी और आप लोगों ने इसे पोस्ट किया जो मेरे आत्मविश्वास के लिए बहुत बड़ा था। इन व्यंजनों को प्रस्तुत करने से मुझे बहुत मदद मिली है! मैंने वास्तव में इन व्यंजनों को अपने सिर से और कागज पर बाहर निकालने की अपनी क्षमता को तेज किया है। इसके अलावा, मेरे भोजन के मंचन कौशल ने वास्तव में मजबूत किया है। सब कुछ मैं जिस तरह से खाता हूं, वैसे करता हूं। यदि आप मेरे आईजी पेज को लाइक या टाइम करना चाहते हैं @ इरोसिफ्लम। अगर आपको कुछ भी पसंद आता है, तो मैं ख़ुशी से रेसिपी और पिक्स शेयर करूँगा। अवसर के लिए धन्यवाद दोस्तों! यह मेरे लिए बहुत बहुत मतलब है!