आज की महिलाओं में एक और $20 मंगलवार का समय है! हर हफ्ते, WOT टेस्ट किचन में एक स्वादिष्ट रेसिपी होगी जो चार लोगों के परिवार को लगभग $20 में खिला सकती है!
हम हमेशा एक आसान, स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन के बड़े प्रशंसक होते हैं - लेकिन जब आप उस भोजन को चार लोगों के परिवार के लिए लगभग $20 में बना सकते हैं? और भी बेहतर! इस सप्ताह $20 मंगलवार के लिए, हम आपके लिए WOT टेस्ट किचन से मिश्रित साग के साथ यह Cilantro लाइम चिकन लेकर आए हैं।
WOT हम इस नुस्खा के बारे में प्यार करते हैं: यदि आप एक दिन पहले मैरीनेट करते हैं तो यह जल्दी से बन जाता है, और और भी तेज़ हो जाता है। आप रचनात्मक भी हो सकते हैं और इस रेसिपी में अन्य टॉपिंग जोड़ सकते हैं (ब्लैक बीन्स, टॉर्टिला स्ट्रिप्स या कॉर्न के बारे में सोचें)। मूल रूप से, अपने फ्रिज या पेंट्री के माध्यम से एक त्वरित ब्राउज़ करें और आपको इस व्यंजन में जोड़ने के लिए अन्य टॉपिंग मिलने की संभावना है।
इस सलाद का स्वाद लाजवाब है और सीलेंट्रो ड्रेसिंग है बहुत बहुमुखी। हम इसे अपने पर भी इस्तेमाल करते हैं हार्दिक शाकाहारी दक्षिण पश्चिम सलाद.
मिश्रित साग के साथ सीलांट्रो लाइम चिकन
सामग्री
- 2 बेनालेस त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट, विभाजित करके 4 फ़िले बनाने के लिए
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 1/2 एक नींबू का उत्साह
- 1/2 एक नीबू का रस
- 1/4 कप धनिया, बारीक कटा हुआ
- 1 लहसुन की कली, कीमा बनाया हुआ
- चुटकी भर नमक
- चुटकी भर काली मिर्च
- 5 कप मिश्रित साग: सलाद पत्ता, या रोमाईन
- avocado
- हरा प्याज
- हालापीनो मिर्ची
- अंगूर टमाटर
अनुदेश
- एक उथले बेकिंग पैन में, जैतून का तेल, लाइम जेस्ट, नीबू का रस, बारीक कटा हुआ सीताफल, कीमा बनाया हुआ लहसुन, चुटकी भर नमक और काली मिर्च मिलाएं। सामग्री को मिलाने के लिए मिलाएं और अपना मैरिनेड बनाएं।
- चिकन के चार टुकड़े पैन में रखें और फिर एक बार पलट दें ताकि मैरिनेड विपरीत दिशा में ढक जाए।
- 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें। आप इसे एक दिन पहले भी बना सकते हैं, रात भर ढककर रख सकते हैं।
- पकाने के लिए तैयार होने पर, ओवन को 375° पर प्रीहीट करें। कृपया चिकन को उसके मैरिनेड के साथ उथले बेकिंग डिश में डालें। चिकन को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और लगभग 25-30 मिनट तक पकाएं।
- चिकन पकते समय ड्रेसिंग की जा सकती है। सीलेंट्रो ड्रेसिंग रेसिपी के लिए नीचे देखें।
- चिकन पकने के बाद ओवन से निकालें और ब्राउनिंग पूरी हो गई है। अपने सलाद को इकट्ठा करें, आप अपनी ड्रेसिंग को साइड पर परोस सकते हैं या प्लेटिंग से पहले मिश्रित साग के साथ हल्के से टॉस कर सकते हैं। अपने चिकन को स्ट्रिप्स में काटें। अपने मिश्रित साग को विभाजित करें, अपने चिकन स्लाइस के साथ ऊपर और गार्निश करें।
ड्रेसिंग के लिए, स्क्रॉल करते रहें!
सीलेंट्रो ड्रेसिंग
सामग्री
- 1 बड़ा लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच अदरक, कीमा बनाया हुआ
- 1 कप सिलंट्रो, rinsed और मोटे तौर पर कटा हुआ, उपजी का छोटा हिस्सा भी काम करता है
- 1/4 कप ताजा नींबू का रस लगभग 1 बड़ा चूना
- 1 चम्मच साइडर सिरका
- 1/4 चम्मच जीरा
- 1/4 चम्मच समुद्री नमक
- 1/4 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच शहद
- 1/3 कप जैतून का तेल उपरोक्त अवयवों के सम्मिश्रण के बाद यह सूख जाएगा
अनुदेश
- एक ब्लेंडर या इमर्शन ब्लेंडर का उपयोग करके, सभी अवयवों को मिलाएं सिवाय जैतून का तेल। ब्लेंडर या धीरे-धीरे ब्लेंडर पर मोटर चलाने के साथ, धीरे-धीरे अन्य अवयवों में तेल डालें। ड्रेसिंग मोटा होना शुरू हो जाएगा।
का आनंद लें!
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नोट: इस व्यंजन की अनुमानित कीमत $20 है। सभी सामग्रियों की वास्तविक कीमत भिन्न हो सकती है।
सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
