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व्यंजन विधि

धनिया नींबू तेल

कहानी की खोज
आपके पसंदीदा व्यंजनों के लिए एक स्वादिष्ट बढ़ावा!

हम आपके लिए लाए हैं सिलेंट्रो लाइम इन्फ्यूज्ड ऑयल, जो आपकी पसंदीदा भुनी हुई सब्जियों या ग्रिल्ड मीट को स्वादिष्ट बनाने का एक आसान तरीका है। यह रेसिपी तीखे नींबू, सुगंधित धनिया और लाल मिर्च के गुच्छों के स्वाद को पूरी तरह से संतुलित करती है।

केवल कुछ सामग्री के साथ, यह नुस्खा जल्दी से तैयार हो जाता है और इसे एक सप्ताह तक सुरक्षित रखा जा सकता है।

चाहे सब्जियों पर छिड़का जाए या मांस के लिए अचार के रूप में इस्तेमाल किया जाए, यह तेल जल्द ही आपके रसोईघर में उपयोगी बन जाएगा।

धनिया नींबू तेल

सामग्री

  • ¼ कप धनिया, बारीक कटा हुआ
  • 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक़ कटी हुई
  • ½ चम्मच कोषर नमक 
  • ½ चम्मच कुचल लाल मिर्च के गुच्छे
  • ¼ चम्मच काली मिर्च
  • 2 चम्मच लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
  • 2 चम्मच नींबू का रस
  • ½ कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल

अनुदेश

  • पहले 7 अवयवों को एक मध्यम आकार के मिक्सिंग बाउल में मिलाएँ। धीरे-धीरे एक पतली धार में जैतून का तेल मिलाते हुए मिलाएँ। तेल थोड़ा सा पायसीकृत हो जाएगा। तुरंत इस्तेमाल करें या एक सप्ताह तक फ्रिज में रखें। 
  • ग्रिल्ड चिकन, स्टेक या हमारी करी फूलगोभी पर प्रयोग करें। 
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी