रंगीन और स्वादिष्ट रेसिपी के साथ किचन में थोड़ा ट्रॉपिकल पाने के लिए कौन तैयार है?!
मैंगो एवोकाडो साल्सा के साथ सिलेंट्रो लाइम श्रिम्प की यह रेसिपी MaMac स्वीकृत है, बनाने में बहुत आसान है, और इसका स्वाद ताज़ा और ट्रॉपिकल है!
कैमिला के नीचे दिए गए वीडियो को देखें कि आप इस स्वादिष्ट व्यंजन को चरण-दर-चरण कैसे बना सकते हैं।
अब, यह नुस्खा बनाते समय ज्ञान के कुछ शब्द: सुनिश्चित करें कि आप अपने झींगा को अधिक नहीं पकाते हैं! आप शुरू में उन्हें 3-4 मिनट के लिए पकाना चाहते हैं, अधिक नहीं! एक बार जब यह गुलाबी और अपारदर्शी हो जाए, तो अपना लहसुन डालें और एक और मिनट के लिए पकाएँ। फिर से, अपने झींगा को ध्यान से देखें!
जब आप अपना साल्सा बना रहे हों, तो बेझिझक जलापेनोस डालें अगर आपको थोड़ा अतिरिक्त किक पसंद है! यदि नहीं, तो आप उन्हें बिल्कुल छोड़ सकते हैं।
यदि आप कर सकते हैं, तो कोशिश करें और साल्सा को समय से 2-6 घंटे पहले बनाएं और इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें ताकि फ्लेवर को वास्तव में मैरीनेट करने का समय मिल सके।
नोट: अपने आप को उष्णकटिबंधीय मूड में लाने के लिए इस व्यंजन को बनाते समय बेझिझक नृत्य करें!
मैंगो एवोकैडो साल्सा के साथ सीलांट्रो लाइम झींगा
सामग्री
- 1 lb एचईबी ने जिम्मेदारीपूर्वक टेक्सास सफेद झींगा को छीलकर और छिलकर निकाला
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 लहसुन की कली, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 कप cilantro, कटा हुआ
- 1 चूना, रस
- स्वाद के लिए समुद्री नमक और पिसी काली मिर्च
- 1 अताउल्फो आम, छीलकर टुकड़ों में काट लिया गया
- 1 जलापेनो काली मिर्च, बीज वाले और डाइस (वैकल्पिक)
- 1 एवोकैडो, छिलका और कटा हुआ
- 1 चूना, रस
- 1/3 कप लाल शिमला मिर्च बारीक कटी हुई। अगर आपको अतिरिक्त गर्मी पसंद है, तो आप 1 लाल फ्रेस्नो काली मिर्च का उपयोग कर सकते हैं
- 1/4 कप cilantro, कटा हुआ
- 1/4 कप लाल प्याज, बारीक कटा हुआ
- समुद्री नमक स्वादानुसार
अनुदेश
- झींगा के लिए: एक बड़े पैन में तेज़ आँच पर तेल गरम करें।
- नमक और काली मिर्च के साथ उदारतापूर्वक झींगा को स्वाद के लिए सीज करें।
- झींगा डालें और 3-4 मिनट के लिए पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि झींगा गुलाबी और अपारदर्शी न हो जाए।
- लहसुन डालें और 1 मिनट और पकाएं।
- नीबू का रस और सीताफल मिलाएं और आम एवोकैडो सालसा के साथ परोसें।
- एक बाउल में सारी सामग्री मिला लें और झींगे के साथ परोसें। अगर आपके पास सालसा पहले से तैयार करने का समय है, तो इसका स्वाद और भी अच्छा होगा यदि फ्लेवर को 2-6 घंटे से कहीं भी एक साथ मिलाने का समय हो।
- लाइम वेजेज के साथ सर्व करें।
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यह नुस्खा HEB . द्वारा प्रायोजित है
सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
