इस मजदूर दिवस पर पास्ता सलाद में कुछ नयापन तलाश रहे हैं? हम आपके लिए लेकर आए हैं!
लेबर डे के मौके पर हम आपके लिए काउगर्ल पास्ता सलाद लेकर आए हैं! यह सलाद स्वादिष्ट सामग्री से भरा हुआ है और इसमें कई तरह के स्वाद हैं।
हमें कई कारणों से एक अच्छी पास्ता सलाद रेसिपी पसंद है, लेकिन खास तौर पर इसलिए क्योंकि आप पहले से तैयारी कर सकते हैं! बस पास्ता को पकाएं, छान लें और ठंडा करें, सामग्री तैयार करें और ड्रेसिंग को पहले से तैयार कर लें। जब परोसने का समय हो, तो एक बड़े कटोरे में सब कुछ एक साथ मिलाएँ, और आपके पास एक स्वादिष्ट, भीड़ को खुश करने वाला सलाद तैयार है।
काउगर्ल पास्ता सलाद
सामग्री
- 12 oz आपके पसंदीदा शॉर्ट पास्ता को पकाकर ठंडा करने के लिए, हमने तिरंगा रोटीनी का इस्तेमाल किया
विनैग्रेट के लिए
- 3 लौंग लहसुन, छोटे टुकड़े
- 2 चम्मच पिसा जीरा
- 1 चम्मच कोषेर नमक, और आवश्यकतानुसार अधिक
- 1 चम्मच सूखे अजवायन की पत्ती
- ½ चम्मच मिर्च पाउडर
- ½ चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 3 मध्यम आकार के नीबू, रस निकाला हुआ
- ⅓ कप अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
पास्ता सलाद के लिए
- 1 15 आस्ट्रेलिया कैनेलिनी बीन्स, धोया और सूखा
- 1 15 आस्ट्रेलिया काले सेम, धोया और सूखा कर सकते हैं
- 1 जलापेनो मिर्च, बीज निकाला हुआ और कटा हुआ
- 1 नारंगी शिमला मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
- 1½ कप ताजा पकाए गए या पिघले हुए जमे हुए मकई के दाने
- 1 एक गिलास बीर अंगूर या चेरी टमाटर, आधे में कटा हुआ
- ¼ कप लाल प्याज, कटा हुआ
- ½ कप कटा हुआ धनिया, ढीला पैक
अनुदेश
- एक बड़े बर्तन में भारी मात्रा में नमक मिला हुआ पानी उबालें और पास्ता को बॉक्स पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएँ। ध्यान रखें कि पास्ता ज़्यादा न पक जाए। पक जाने के बाद, पास्ता को छान लें, उस पर दो चम्मच जैतून का तेल डालें और उसे चिपकने से रोकने के लिए हिलाएँ। पास्ता सलाद बनाने के लिए तैयार होने तक इसे अलग रख दें या फ्रिज में रख दें।
- पास्ता पकते समय विनेग्रेट बनाएं। एक छोटे मिक्सिंग बाउल में, सभी सूखे विनेग्रेट सामग्री डालें। व्हिस्क का उपयोग करके, नींबू का रस डालें, उसके बाद जैतून का तेल डालें। एक तरफ रख दें
- एक बड़े कटोरे में धुली और सूखी हुई फलियाँ, कटी हुई जलापेनो मिर्च, कटी हुई नारंगी शिमला मिर्च, मकई के दाने, आधे कटे हुए अंगूर टमाटर, कटे हुए प्याज, कटा हुआ धनिया और पका हुआ पास्ता डालें।
- ड्रेसिंग को फिर से फेंटें और सभी पास्ता सलाद सामग्री पर ड्रेसिंग का आधा हिस्सा डालें। मिलाने के लिए टॉस करें। ज़रूरत पड़ने पर और ड्रेसिंग डालें या परोसने तक बचाकर रखें।
- स्वाद लें और आवश्यकतानुसार कोषेर नमक या काली मिर्च डालें। परोसने से पहले फ्रिज में रखें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
