आपकी अगली छुट्टियों के लिए एकदम सही ऐपेटाइज़र!
हमारा क्रैनबेरी पेकन चीज़ बॉल एक बेहतरीन हॉलिडे ऐपेटाइज़र है जो बनाने में जितना आसान है उतना ही त्यौहारी भी है! क्रीमी बेस और क्रैनबेरी और पेकन की कुरकुरी, मीठी कोटिंग के साथ, यह निश्चित रूप से लोगों को पसंद आएगा।
तैयारी त्वरित और आसान है - बस यह सुनिश्चित करें कि क्रीम चीज़ को कमरे के तापमान पर नरम होने दें और चीज़ बॉल को सख्त होने के लिए पर्याप्त समय दें ताकि इसे क्रैनबेरी-पेकान मिश्रण में खूबसूरती से लपेटा जा सके।
अपनी अगली छुट्टियों की पार्टी में इसे क्रैकर्स या क्रोस्टिनिस के साथ परोसें, जो एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र होगा!
क्रैनबेरी पेकन चीज़ बॉल
सर्विंग्स 8
सामग्री
- 8 oz क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर नरम किया हुआ
- 1 कप कटा हुआ तीखा चेडर पनीर
- ½ कप चूर्णित स्टिल्टन नीला पनीर
- ½ कप सूखे क्रैनबेरी, कटे हुए, विभाजित
- ½ कप पेकान, बारीक कटा हुआ, विभाजित
- ¼ कप हरा प्याज, कटा हुआ
- 2 वोस्टरशायर सॉस के डैश
- ¼ चम्मच लहसुन चूर्ण
- ¼ चम्मच प्याज पाउडर
- नमक और स्वाद के लिए काली मिर्च
सेवारत के लिए
- फ्लैटब्रेड या क्रोस्टिनिस
अनुदेश
- मिक्सिंग बाउल में कमरे के तापमान पर क्रीम चीज़ डालें। अगर आपके पास हैंड मिक्सर है, तो क्रीम चीज़ को चिकना बनाने के लिए इसे जल्दी से ब्लेंड करें। अगर आपके पास हैंड मिक्सर नहीं है, तो लकड़ी के चम्मच से क्रीम चीज़ को अच्छी तरह से हिलाएँ। इसमें कटा हुआ चेडर चीज़ और क्रम्बल किया हुआ ब्लू चीज़ डालें। हैंड मिक्सर से मिलाएँ या लकड़ी के चम्मच से अच्छी तरह मिलाएँ।
- 1/3 कप कटी हुई सूखी क्रेनबेरी और 1/3 कप पेकेन मिलाएं (अतिरिक्त को बाद में पनीर बॉल बनाने के लिए बचाकर रखें)।
- कटे हुए हरे प्याज़, वॉर्सेस्टरशायर सॉस, लहसुन पाउडर, प्याज़ पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि सभी सामग्री समान रूप से मिल न जाएँ।
- प्लास्टिक रैप के एक बड़े टुकड़े (लगभग 10”x12”) पर, बीच में पनीर मिश्रण रखें और कोनों को पनीर बॉल के केंद्र की ओर लाएं, जिससे प्लास्टिक टाइट हो जाए। प्लास्टिक रैप पर अपने हाथों का उपयोग करके, पनीर को एक बॉल का आकार दें और कम से कम 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- बचे हुए कटे हुए क्रैनबेरी और पेकान को प्लेट के बीच में डालें और चपटा करें। प्लास्टिक रैप से ठंडी चीज़ बॉल को खोलें, चीज़ बॉल के ऊपरी हिस्से को क्रैनबेरी-पेकान मिश्रण के ऊपर रखें और धीरे से दबाएँ; चीज़ बॉल को उसके किनारे पर रोल करें और दोहराएँ ताकि क्रैनबेरी-पेकान मिश्रण चीज़ बॉल के ऊपर और किनारों पर हो।
- इसे क्रैकर्स या ताजा सब्जियों की छड़ियों के साथ परोसें।
का आनंद लें!
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तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा
