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व्यंजन विधि / सलाद

मलाईदार फूलगोभी "अशुद्ध" हर अंतिम काटने से सलाद

कहानी की खोज

हमारे दोस्त कारमेन पर हर आखरी टुकड़ा हमारे साथ एक अद्भुत सलाद रेसिपी साझा की, कि बस इतना ही गर्मियों के लिए एकदम सही होता है ... लेकिन चेतावनी दी जाए, यह उन सलाद में से एक है जहाँ आप सब कुछ एक साथ टॉस करते हैं, इसे स्वाद के लिए काटते हैं, और 5 मिनट और आधा कटोरी बाद में, अपने आप को समझाने की कोशिश करें कि आपके पास बस एक और काटने होंगे, और फिर आप इसे हर किसी को परोसेंगे। आईटी इस कि अच्छे और कि खेलों।

क्लासिक मलाईदार आलू सलाद पर इस स्पिन में आलू के लिए फूलगोभी एक महान कम कार्ब विकल्प है। फूलगोभी के फूलों को निविदा तक ओवन में पकाया जाता है और एक स्वादिष्ट भुना हुआ स्वाद विकसित होता है जो उबले हुए आलू को ब्लेंड करने के लिए एक अच्छा विकल्प है। पारंपरिक सलाद की तरह, कारमेन को कटा हुआ बेकन में जोड़ा जाता है, क्योंकि यह ईमानदार होने देता है, बेकन सब कुछ बेहतर बनाता है और यह एक स्वादिष्ट नमकपन भी जोड़ता है। कुछ अच्छे क्रंच के लिए कटा हुआ अजवाइन भी है, बारीक लाल प्याज़, और ताज़ा अजमोद और चिव्स।

उबले हुए अंडे एक वैकल्पिक सामग्री है, लेकिन अगर आप कुछ अतिरिक्त प्रोटीन चाहते हैं, तो उन्हें निश्चित रूप से इसमें जोड़ें। इस ड्रेसिंग में सिर्फ एक मुट्ठी भर सामग्री होती है और यह बनाने में आसान है। हालाँकि यह काफी मोटी लगती है जब आप पहली बार इसे एक साथ मिलाते हैं, यह सलाद में टॉस होने के बाद बाहर निकल जाता है। ड्रेसिंग फूलगोभी के फूलों में समाहित हो जाती है, इसलिए हर काट मलाईदार स्वादिष्टता से भरा होता है।

यह सलाद इस गर्मी में किसी भी बीबीक्यू में पसंदीदा होने की गारंटी है। यदि आप बचे हुए को खत्म करने के लिए पर्याप्त भाग्यशाली हैं, तो वे कम से कम 2 दिनों के लिए फ्रिज में अच्छी तरह से पकड़ लेंगे।

क्रीमी फूलगोभी सलाद

प्रस्तुत करने का समय 10 मिनट
खाना बनाने का समय 20 मिनट
कुल समय 30 मिनट
सर्विंग्स 4

सामग्री

  • 1 बड़ा फूलगोभी का सिर
  • 1 / 2 चम्मच जैतून का तेल
  • 1 / 3 कप बेकन (लगभग 4-5 स्ट्रिप्स)
  • 3.4 कप अजवाइन बारीक कटी हुई
  • 1 / 4 कप लाल प्याज़ को बारीक काट लें
  • 2 कठिन उबले हुए अंडे लगभग कटा हुआ (वैकल्पिक)
  • 3 चम्मच बारीक कटा हुआ
  • 3 चम्मच अजमोद बारीक कटा हुआ
ड्रेसिंग
  • 3 / 4 कप मेयोनेज़
  • 1 चम्मच कटा हुआ अचार
  • 1 / 2 चम्मच डी जाँ सरसों
  • 1 / 4 चम्मच नमक
  • 1 / 2 चम्मच काली मिर्च
  • 1 चम्मच सेब का सिरका

अनुदेश

  • ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें
  • फूलगोभी के सिर को छोटे काटने के आकार के फ़्लोरेट्स में काटें और बेकिंग शीट पर रखें। फूलगोभी को जैतून के तेल के साथ भूनें और 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें जब तक कि फूलगोभी निविदा और रंग में थोड़ा सुनहरा न हो जाए।
  • जबकि गोभी पका रही है, स्टोव पर एक पैन में बेकन भूनें। एक बार जब यह कुरकुरा हो जाता है, तो इसे लगभग छोटे आकार के टुकड़ों में काट लें।
  • एक खाद्य प्रोसेसर में या एक हाथ ब्लेंडर का उपयोग करके मेयोनेज़, अचार, डिजन सरसों, सिरका नमक और काली मिर्च को मिलाएं और तब तक मिलाएं जब तक कि अचार छोटे टुकड़ों में टूट न जाए। आवश्यकतानुसार सीजनिंग को चखें और समायोजित करें।
  • एक बार फूलगोभी निविदा है, ओवन से निकालें और सलाद कटोरे में स्थानांतरित करने से पहले ठंडा करने की अनुमति दें। कटा हुआ बेकन, लाल प्याज, अजवाइन, अजमोद और chives के साथ शीर्ष। ड्रेसिंग को ऊपर से डालें और अच्छी तरह से कोट होने तक टॉस करें। का आनंद लें!
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इस तरह के और अधिक आश्चर्यजनक व्यंजनों के लिए, कारमेन पर बाहर की जाँच करना सुनिश्चित करें हर आखरी टुकड़ा! तथा उसे इंस्टाग्राम पर फॉलो करें कुछ गंभीर खाद्य प्रेरणा के लिए!

हर आखिरी काटे से पूरी रेसिपी।