सदस्यता
दान करना

WOT

DSC_6884

व्यंजन विधि

लहसुन की जड़ी बूटी के साथ खस्ता ज़ूचिनी फ्राइज़

कहानी की खोज
सोचा अपराध-मुक्त फ्राइज़ एक मिथक थे? चिकना उंगलियों को छोड़ दें, लेकिन इन तेल मुक्त कम कार्ब कुरकुरी तोरी फ्राइज़ के साथ सभी संतुष्टि प्राप्त करें।

इन फ्राइज़ द्वारा हर आखरी टुकड़ा एक स्नैकिंग सपना है! बाहर पर कुरकुरे और बीच में स्वादिष्ट रूप से गर्म और मुलायम, आप कभी भी अंदाजा नहीं लगायेंगे कि ये तोरी फ्राई हेल्दी हैं! एक बेकिंग शीट पर ओवन में उन्हें सेंक कर आप तेल को छोड़ सकते हैं, जिससे कैलोरी, वसा और अपराधबोध बचा सकते हैं! शर्करा युक्त केचप को हटा दें और इन ज़ुकोनी फ्राइज़ को एक स्वादिष्ट ताजे लहसुन और जड़ी बूटी की चटनी के साथ परोसें जो प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर है।

लहसुन की जड़ी बूटी के साथ खस्ता ज़ूचिनी फ्राइज़

प्रस्तुत करने का समय 15 मिनट
खाना बनाने का समय 20 मिनट
सर्विंग्स 4

सामग्री

फ्राई के लिए
  • 2 बड़ा तोरी
  • 1 चम्मच लस मुक्त आटा
  • नमक और काली मिर्च की चुटकी
  • 1 अंडा
  • 2 चम्मच स्किम मिल्क (या बादाम दूध)
  • 1 / 2 कप लस मुक्त रोटी टुकड़ों
  • 1 / 3 कप पार्मीज़ैन का पनीर
  • 1 / 4 चम्मच लहसुन नमक
  • 1 चम्मच मिश्रित जड़ी - बूटी
  • चुटकी भर सेंवई
डुबकी के लिए
  • 1 / 3 कप नॉनफैट ग्रीक योगर्ट
  • 1 / 2 लौंग लहसुन
  • 1 चम्मच कटा हुआ चिव
  • 1 1 / 2 चम्मच नींबू का रस
  • 1 / 4 चम्मच नमक
  • 1 / 4 चम्मच काली मिर्च

अनुदेश

  • ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
  • तोरी को धोएं और मोटाई में लगभग 1/2 इंच के स्लाइस में काट लें। आटे, नमक और काली मिर्च के साथ एक Ziploc बैग में तोरी स्टिक रखें। बैग को सील करें और अच्छी तरह से हिलाएं जब तक कि ज़ुचिनी की छड़ें हल्के से आटे में लेपित न हों।
  • एक कटोरी में अंडे और दूध को मिलाकर फेंट लें। एक अन्य कटोरे में ब्रेडक्रंब, पार्मेसन, जड़ी-बूटियों और मसालों को एक साथ मिलाएं।
  • एक बार में 2 स्टिक्स के बैचों में काम करना, अंडे में तोरी को डुबोना और फिर सूखे मिश्रण में डुबो देना ताकि सभी पक्ष अच्छी तरह से लेपित हो जाएं और फिर बेकिंग शीट पर रखें। शेष तोरी स्टिक के साथ दोहराएँ।
  • 20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, आधे रास्ते में पलट कर यह सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से कुरकुरा और सुनहरा हो।
  • सूई की चटनी के लिए सभी सामग्री को एक साथ हिलाओ और गर्म तोरी फ्राइज़ के साथ परोसें।
कॉपी किया गया छाप

हर लास्ट बाइट से रेसिपी।