लहसुन की जड़ी बूटी के साथ खस्ता ज़ूचिनी फ्राइज़

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सोचा अपराध-मुक्त फ्राइज़ एक मिथक थे? चिकना उंगलियों को छोड़ दें, लेकिन इन तेल मुक्त कम कार्ब कुरकुरी तोरी फ्राइज़ के साथ सभी संतुष्टि प्राप्त करें।

इन फ्राइज़ द्वारा हर आखरी टुकड़ा एक स्नैकिंग सपना है! बाहर से कुरकुरा और बीच में स्वादिष्ट गर्म और नरम, आप कभी भी अनुमान नहीं लगा पाएंगे कि ये ज़ुचिनी फ्राइज़ स्वस्थ हैं! उन्हें एक पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर ओवन में पकाकर, आप तेल छोड़ सकते हैं, कैलोरी, वसा और अपराधबोध बचा सकते हैं! चीनी वाले केचप को हटा दें और इन ज़ुचिनी फ्राइज़ को स्वादिष्ट ताज़ा लहसुन और जड़ी-बूटी की चटनी के साथ परोसें, जो प्रोटीन और कैल्शियम से भरपूर है।

लहसुन की जड़ी बूटी के साथ खस्ता ज़ूचिनी फ्राइज़

प्रस्तुत करने का समय 15

खाना बनाने का समय 20

सर्विंग्स

Author हर आखरी टुकड़ा

सामग्री

फ्राई के लिए

2 बड़ा तोरी
1 चम्मच। लस मुक्त आटा
नमक और काली मिर्च की चुटकी
1 अंडा
2 चम्मच। स्किम मिल्क (या बादाम दूध)
1/2 कप लस मुक्त ब्रेड के टुकड़े
1/3 कप पार्मीज़ैन का पनीर
1/4 चम्मच। लहसुन नमक
1 चम्मच। मिश्रित जड़ी - बूटी
चुटकी भर सेंवई

डुबकी के लिए

1/3 कप नॉनफैट ग्रीक दही
1/2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
1 चम्मच। कटा हुआ चिव
1-1/2 चम्मच। नींबू का रस
1/4 चम्मच। नमक
1/4 चम्मच। काली मिर्च

अनुदेश

ओवेन को पहले तीन सौ पचास डिग्री फ़ॉरेनहाइट तक गर्म करें। एक बेकिंग शीट पर एक पर्चमेंट पेपर से रेखा खींचे।
तोरी को धो लें और लगभग 1/2 इंच मोटाई में टुकड़ों में काट लें। तोरी की छड़ियों को आटे, नमक और काली मिर्च के साथ ज़िपलॉक बैग में रखें। बैग को सील करें और तब तक अच्छी तरह हिलाएं जब तक कि ज़ुचिनी की छड़ियों के सभी किनारे हल्के से आटे में लिपट न जाएं।
एक कटोरे में, अंडे और दूध को एक साथ फेंटें। एक अलग कटोरे में ब्रेडक्रंब, परमेसन, जड़ी-बूटियाँ और मसाले मिलाएँ।
एक समय में 2 छड़ियों के बैच में काम करते हुए, तोरी को अंडे में डुबोएं और फिर सूखे मिश्रण में डुबोएं ताकि सभी तरफ अच्छी तरह से लेपित हो जाए। बची हुई तोरी की छड़ियों के साथ दोहराते हुए, बेकिंग शीट पर रखें।
20 मिनट के लिए ओवन में बेक करें, आधे रास्ते में पलट कर यह सुनिश्चित करें कि वे समान रूप से कुरकुरा और सुनहरा हो।
डिपिंग सॉस के लिए सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाएं और गर्म तोरी फ्राई के साथ परोसें।

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