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Cucumber Jalapeño Margarita with Chili Seasoned Rim

व्यंजन विधि

चिल्ली सीस्ड रिम के साथ ककड़ी जलपीनो मार्गरिटा

कहानी की खोज
एक किक वाली मार्गरीटा खोज रहे हैं? हमारे पास यह आपके लिए है!

जब हमारे टेस्ट किचन में टुडे की महिला टीम इस रेसिपी के साथ आई, तो हमें खुद को रोक कर पूछना पड़ाक्या इस मार्जरीटा रेसिपी को सीज़नल रेसिपी के रूप में सहेजा और पोस्ट किया जाना चाहिए?” - भारी सर्वसम्मति थी, नहीं! यह बस इतना ही अच्छा है. और ईमानदारी से कहूं तो, पूरे साल मार्गरीटा पीना किसे पसंद नहीं है?! जब यहां अच्छे कॉकटेल की बात आती है तो हम कोई भेदभाव नहीं करते हैं। यदि आप भी हमारे जैसे हैं, तो आप इसे हर समय बनाते रहना चाहेंगे।

हमें इस रेसिपी के बारे में बहुत सी बातें पसंद हैं, लेकिन सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण यह है कि यह खरोंच से बना है और चीनी और कृत्रिम सामग्रियों से भरा नहीं है! दूसरा, जायके अविश्वसनीय हैं (विशेषकर मिर्च), और यह मसालेदार के लिए tangy का आदर्श अनुपात है। अंत में, ककड़ी के गार्निश के अलावा एकदम ताज़ा क्रंच है।

चिल्ली सीस्ड रिम के साथ ककड़ी जलपीनो मार्गरिटा

सर्विंग्स 2 उदार मार्गरिट्स

सामग्री

रिम सीज़निंग
  • 1 चम्मच। कोषर नमक
  • 1 चूने का छिलका
  • 1 चम्मच। मिर्च पाउडर
Margarita
  • 1/2 कप tequila (We used Pantalones Tequila)
  • 1/2 कप ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
  • 1/2 कप साधारण सिरप (नीचे देखें) या एगेव नेक्टर
  • 1/8 कप कटा हुआ जलेपीनो
  • 1/4 कप कटा हुआ अंग्रेजी ककड़ी के बीज
आपके लिए बेहतर सिंपल सिरप
  • 2/3 कप पानी
  • 1/3 कप तुर्बिनाडो शक्कर

अनुदेश

रिम सीज़निंग
  • बीच में एक छोटे से टुकड़े के साथ चूने के टुकड़े का उपयोग करके, कांच के किनारे पर फिट करें और कांच के पूरे किनारे के चारों ओर घुमाएँ। यह समय से पहले किया जा सकता है, इसलिए आपका चश्मा पहले से ही तैयार है। 
  • सामग्री मिश्रण में ग्लास रिम को अच्छी तरह से लेपित होने तक डुबोएं। 
Margarita
  • उपरोक्त सभी सामग्रियों को मिलाएं और एक मिश्रित मिश्रण कप में एक साथ मिलाएं।
  • शकर को बर्फ से भरें। 
  • एक छलनी का उपयोग करके, उलझे हुए मार्गरीटा मिश्रण को बर्फ के ऊपर डालें। मिश्रण को कई बार हिलाएं। आपके पास 2 बैचों के लिए पर्याप्त होगा, प्रत्येक बैच से एक बढ़िया मार्गरीटा बनेगा।
  • प्रत्येक गिलास में 3-4 बर्फ के टुकड़े रखें और अपने किनारे वाले और तैयार गिलास में क्यूब्स के ऊपर ठंडा मार्जरीटा का पहला बैच डालें। दोहराना।
  • पतले कटे अंग्रेजी खीरे और जलेपीनो से गार्निश करें।
  • बर्फ के टुकड़ों के ऊपर गार्निश रखें ताकि वे बरकरार रहें। 
आपके लिए बेहतर सिंपल सिरप
  • पानी और चीनी मिलाएं और चीनी घुलने तक गर्म करें।
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सभी तस्वीरें लोरियन डेविटा द्वारा

by कैमिला एल्वेस मैककोनाघी