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कुछ भी नहीं है हम एक महान छुट्टी सलाद की तुलना में यहाँ के आसपास अधिक प्यार करते हैं!
लगभग एक दशक पहले, ब्रसेल्स स्प्राउट्स ने बड़ी धूम मचाई और न केवल घरेलू रसोई में बल्कि रेस्तरां की रसोई में भी लोकप्रिय हो गया। हम जल्दी से स्प्राउट्स ट्रेन में सवार हो गए और फिर पीछे मुड़कर नहीं देखा। इन्हें तैयार करने के कई तरीके हैं; भूनना, ग्रिल करना और डीप फ्राई करना, ब्रसेल्स स्प्राउट्स को कच्चा खाने का हमारा पसंदीदा तरीका है! और ऐसा करने के लिए सलाद से बेहतर कोई जगह नहीं है।
ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद बनाना डराने वाला लगता है, लेकिन इसके लिए अधिक तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है। भुने हुए बादाम, शेव्ड परमेसन और अनार के बीजों के कॉम्बो के साथ, यह किसी भी मिलन समारोह के लिए सबसे अच्छा पक्ष है, विशेष रूप से आपके फैंसी हॉलिडे डिनर के लिए।
डेलिश डॉट कॉम के परमेसन ब्रसेल्स स्प्राउट्स सलाद
सामग्री
- 5 चम्मच। अतिरिक्त शुद्ध जैतून का तेल
- 5 चम्मच। नींबू का रस
- 1/4 कप ताजा कटा हुआ अजमोद
- कोषर नमक
- काली मिर्च पाउडर
- 2 एलबीएस। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, आधा और पतले कटा हुआ (लगभग 8 कप)
- 1/2 कप कटा हुआ बादाम
- 1/2 कप अनार के बीज
- सेवा के लिए, परमेस्सर मुंडा
अनुदेश
- एक मध्यम कटोरे में, व्हिस्क जैतून का तेल, नींबू का रस, अजमोद, 2 चम्मच नमक, और 1 चम्मच काली मिर्च को मिलाएं।
- ब्रसेल्स स्प्राउट्स जोड़ें और पूरी तरह से लेपित होने तक टॉस करें।
- कम से कम 20 मिनट और सेवा करने से 4 घंटे पहले तक, कभी-कभी, बैठने दें।
- बादाम और अनार के बीज में मोड़ो और परोसने से पहले मुंडा Parmesan के साथ गार्निश करें।
का आनंद लें!
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चित्र, पाठ और रेसिपी delish.com से लिंडसे मैटलैंड हंट द्वारा साझा की गई हैं।
